主廚介紹
執著於日本料理之根本——「高湯」的廚師
1979年9月5日生。櫪木縣足利市人。為父母做的料理令他們高興非常，感受到了「悅人悅己」的喜悅，決意走上了料理之路。從Ecole 辻東京畢業後，感覺應師從作為特別講師來學校講課的高田晴之先生，遂入岐阜【高田 八祥】店。25歲就任【分店若宮 八祥】店長。後任【分店小金 八祥】店長。31歲獨立，在東京開店【日本料理 晴山】至今。
山本 晴彦
山本 晴彥
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Aromafuresuka
銀座, 東京都
義大利料理、法國料理 / 義大利料理
推薦理由
所有的菜餚都外觀精美，口味精美，誠實可口。直到課程結束，您的期望和振奮精神都不會被打斷，所以我真的感到“驚奇”。
山本 晴彥 所推薦
2022-02-08
Oryoritaichi
表參道/青山, 東京都
日本料理 / 懷石料理（日式套餐）
推薦理由
店主Taichi Sato的個性營造出的美好情調圍繞著整個餐廳，您可以品嚐一頓輕鬆的飯菜。收緊總是100％手工蕎麥麵。您可以根據自己的喜好訂購冷熱菜，這是一種口味。
山本 晴彥 所推薦
2022-02-08
AU GAMIN DE TOKIO
惠比壽, 東京都
義大利料理、法國料理 / 法國料理
推薦理由
所有顧客都在享用美食的餐廳。 Kinoshita先生創建的團隊的團結意識非常棒，我也在我們的商店學習。
山本 晴彥 所推薦
2022-02-08
虎白
神樂坂, 東京都
日本料理 / 懷石料理（日式套餐）
推薦理由
如何使用成分和組合創意的豐富功能非常出色。但是，總體平衡良好，無需過多依賴。在營造舒適氛圍的同時讓您感受到商店動感的組織實力也很棒。
山本 晴彥 所推薦
2022-02-08
青華Kobayashi
四谷, 東京都
日本料理 / 日本料理
推薦理由
我認為如何使用這些成分的勇氣令人驚嘆。切割方法是否動態？不僅食物的味道，小林先生收集的器皿都很棒。
山本 晴彥 所推薦
2022-02-08
日本料理 太月
表參道/青山, 東京都
日本料理 / 懷石料理（日式套餐）
推薦理由
員工的團隊合作良好，飄逸的空氣感覺舒適。無論是家人還是朋友，感覺都非常適合任何場景。
山本 晴彥 所推薦
2022-02-08
鳥茂
新宿南口/代代木, 東京都
日本料理 / 日本料理
推薦理由
燒盡所有烤過的舌頭沒有錯誤。追求加熱的妙處來自烹飪。我覺得做飯和工作的人的感覺反映在餐廳的“動量”中。
山本 晴彥 所推薦
2022-02-08
日本料理 晴山
日本料理 晴山
餐廳電話
03-3451-8320透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
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可使用信用卡種類
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
