主廚介紹
由美術到料理，追求共通的美感並持續磨練廚藝的廚師長
1978年出生於東京都。原來的專長是美術。後來因為對一樣也是追求美感的日本料理很著迷，因此立志成為廚師。從烹飪學校畢業後，進入【灘萬】正式開始了他的職業生涯。經歷了【東京柏悅酒店】後於2001年進入【涮禪】集團。2011年為了拓展料理的見聞而暫時離開公司，在意大利料理和西餐店累積廚藝。2020年就任【涮禪 六本木店】的廚師長。
田中 泰宏
田中 泰宏
涮禪 六本木店
しゃぶ禅 六本木店
詳情
如何抵達
從東京地鐵日比谷線、都營地鐵大江戶線「六本木站」3號出口步行5分鐘、南北線六本木一丁目站步行6分鐘
菜餚
日本料理 / 涮涮鍋,
日本料理 / 壽喜鍋,
日本料理 / 宴席料理（日式套餐菜色）
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涮涮鍋、壽喜鍋,日本料理
營業時間
[週一至週六] 晚餐16:00-23:30 (最晚點單22:30) [週日] 晚餐16:00-23:00 (最晚點單22:00) / 午餐12:00-14:30 (最晚點單14:00)
休息日
無休
餐點平均價格
吃晚飯: 8,000
日幣
/ 午餐: 1,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
東京都港區六本木3-16-33 青葉六本木大樓B1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区六本木3-16-33 青葉六本木ビルB1F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
姐妹餐廳
