主廚介紹
將珍貴食材烹制成讓所有食客都為之著迷的料理
在獨特的工匠世界的風俗中，他專心地學習日本烹飪。在保護傳統菜餚的同時，也接受新的挑戰，以"給客人留下深刻印象的菜餚"為座右銘，每天努力。在“Nadaman”培訓後，他在東京的餐館積累了經驗，然後回到了家鄉仙台。之後，他去了海外的七個國家，並參與了五星級酒店和街頭店的開業。基於迄今為止培養的技能和感性，他於2024年10月加入了【新橋精煉 / SAKE STAND R】。
金内 健一
金内 健一
新BASHI 煉 / SAKE STAND R
新ばし煉 / SAKE STAND R
餐廳電話
03-3528-8586透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從新橋站烏森口步行5分鐘，在烏森神社參道內。
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
酒精類 / 日本酒
/
日本創作料理,日本料理
營業時間
【週一- 週六】新BASHI 煉製 18：00 - 21：00（最晚點餐時間 20：30）【週一- 週四】SAKE STAND R 21：00 - 23：00（最晚點餐時間 22：30） / 【週五、週六】SAKE STAND R 21：00 - 23：00（最晚點餐時間 23：00）
休息日
週日、節假日
餐點平均價格
5,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付寶
餐廳位置
東京都港區新橋2-15-5 shinbashi江戶滿大樓3樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区新橋2-15-5しんばし江戸満ビル3F
繁體中文服務
未知
