主廚介紹
珍視日本的食文化，致力於提供為顧客帶來滿足幸福的料理
1970年出生於熊本縣。高中畢業後，進入飯店工作。從餐廳的接客開始，到以調酒師的身分活躍。其中漸漸對料理產生興趣，以成為廚師為目標，開始正式的修行。曾活躍於日本料理店、義大利料理店、居酒屋等多種餐廳。其後，在緣分下，於2023年參與【FUJIWARA STEAK HOUSE】開店前的籌備，並於開店時就任廚師長至今。
山口 豊
山口 豐
FUJIWARA STEAK HOUSE
FUJIWARA STEAK HOUSE
詳情
如何抵達
從熊本市營電車 A、B 線「通町筋站」出口步行約 4 分鐘。
菜餚
日本料理 / 壽喜鍋,
日本料理 / 鐵板燒,
西洋料理 / 牛排
/
牛排,烤肉、牛排
營業時間
【週一、週三-週日、節假日、節假日前日】 晚餐 17:00-22:00 (最晚點餐時間 21:00) 需要提前預訂。（當日預約也可）。關於午餐的營業，請在用餐前一天之前來電洽詢。
休息日
週二
餐點平均價格
10,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay
餐廳位置
熊本縣熊本市中央區安政町6-2 Diversity3樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
熊本県熊本市中央区安政町6-2 ダイバシティ3F
繁體中文服務
未知
