主廚介紹
由一流飯店的總廚師長變身為老板。一個拓寬日本料理可能性的職人
1967年出生於東京都。在六本木「東京君悅酒店」開業後，在壽司「六綠」擔任副廚師長。之後，參加了汐留「Conrad東京」日本料理「風花」的開業，2010年就任總廚師長。2016年成為三重的伊勢志摩度假村 -「安縵伊沐」的總廚師長，讓這裡的早餐登上美國「BRIDES」的雜誌“世界上最好的酒店早餐”。現在在【銀座 稻葉】發揮所長。
稲葉 正信
稻葉 正信
銀座 稻葉
銀座 稲葉
詳情
如何抵達
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 宴席料理（日式套餐菜色）,
酒精類 / 日本酒
/
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
[平日、週六、節假日前] 早餐：09:00-、10:30- / 晚餐：17:00-23:00；緊急事態宣言期間至20:00
休息日
不定休
餐點平均價格
40,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / American Express / MasterCard
餐廳位置
東京都中央區銀座8-12-15
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都中央区銀座8-12-15
繁體中文服務
未知
