主廚介紹
相信食材本身的可能性並且不忘謹慎製作
1980年，生於北海道。從小就有很多機會做料理，特別喜歡看到家人吃了他煮的料理後開心的樣子，因此逐漸喜歡上烹調料理。為了當上廚師，進入調理師(廚師)專門學校學習。畢業後，在各家餐廳累積許多經驗。2022年10月，在【炭火燒肉 胤舌 -shintan-】開店時加入。
田村 史也
田村 史也
炭火燒肉 胤舌 -shintan-
炭火焼肉 胤舌 -shintan-
詳情
如何抵達
從薄野站步行3分鐘。走札幌站前通往南的方向，在南7條通的左手邊的轉角的路邊店。
菜餚
亞洲料理、民族料理 / 燒肉,
亞洲料理、民族料理 / 內臟,
亞洲料理、民族料理 / 韓國料理
/
燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
【週一-週六、節日前】晚餐 17:00-03:00（最後點單02:30）【週日･節日】晚餐 17:00-00:00（最後點單23:30）
休息日
無休
餐點平均價格
6,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳位置
北海道札幌市中央區南七條西3 Seven大樓1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
札幌市中央区南七条西3セブンビル1F
繁體中文服務
未知
