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從始至終專注牛舌。以炭火發揮牛舌的美味，盡情享受各個部位的不同風味
可盡享牛舌、讓牛舌迷抗拒不了的【炭火燒肉 胤舌 -shintan-】。推薦『牛舌夾蔥』。厚片牛舌之間挾著獨特的蔥鹽醬，以炭火燒烤後直接品嚐。並且，往往被選為最後一道餐點的『冷麵』，專程來吃這碗冷麵的人也很多。廚師每天熬製高湯，在『冷麵』中可以盡享其高湯的美味和散發柑橘香氣的豐富日本風味。備有多種適合搭配肉類的葡萄酒或水果酒，所以也吸引很多女性團體等前來。餐具使用伊萬里燒等傳統性的陶瓷器，將料理的視覺美感提升了一個檔次。店內統一成咖啡色，是個優雅且安穩的空間。一家在約會、接待、紀念日等重要日子會想造訪的烤肉店。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
炭火燒肉 胤舌 -shintan-
炭火焼肉 胤舌 -shintan-
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
餐廳電話
011-200-9899透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
如何抵達
從薄野站步行3分鐘。走札幌站前通往南的方向，在南7條通的左手邊的轉角的路邊店。
菜餚
亞洲料理、民族料理 / 燒肉,
亞洲料理、民族料理 / 內臟,
亞洲料理、民族料理 / 韓國料理
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燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
【週一-週六、節日前】晚餐 17:00-03:00（最後點單02:30）【週日･節日】晚餐 17:00-00:00（最後點單23:30）
休息日
無休
餐點平均價格
6,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡 / 預付卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
北海道札幌市中央區南七條西3 Seven大樓1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
札幌市中央区南七条西3セブンビル1F
繁體中文服務
未知
