銀熊茶寮

【特別套餐】<共7道菜> 享精選黑毛牛西冷肉、帝王蟹鐵板燒等時令食材

14,000日幣/名（含稅）

共有7道套餐，您可以品嚐嚴選的黑毛和牛沙朗鐵板燒和帝王蟹。

【開胃菜】開心果、流海膽、煙燻鮭魚、鮭魚籽（可能因供應情況而有所變化）

【刺身】今天的兩種刺身

【海鮮】鐵板帝王蟹配烤蔬菜

【熱菜】京都地瓜、風來竹田樂、綠葉蔬菜（視庫存情況而定）

【鐵板燒】鐵板黑毛和牛西冷牛排，配自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒、綠色沙拉、義大利燻火腿和自製芥末醬

【餐點】今日特供：烤飯糰配茶泡粥，佐以特製茶泡湯底。

【甜點】今日甜點（時令水果等）

*加點鐵板龍蝦（半隻）：4500日圓。請提前預約。
*用餐時間約兩小時，但您最多可停留三小時。 （請注意最後點餐時間和關門時間。）如果您想提前離開，請提前告知我們。

【精選黑毛、牛套餐】<共7道菜> 享精選黑毛牛臀肉、鐵板白身魚等時令食材

10,000日幣/名（含稅）

共有7道菜，您可以享用鐵板燒黑毛和牛牛臀肉和精緻的鮮魚。

【開胃菜】開心果、煙燻鮭魚、鮭魚籽（可能因庫存和製作情況而有所調整）

【生魚片】今日生魚片（一種）

【海鮮】鮮嫩白魚和烤蔬菜（配廚師特製醬汁）

【熱菜】京都地瓜、風來香田樂、綠葉蔬菜（依製作情況可能有所調整）

[鐵板燒] 日本黑毛牛臀肉鐵板燒配自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒、綠色沙拉、義大利燻火腿和自製芥末醬

【餐點】烤飯糰配當日茶泡菜，佐以特製茶泡菜湯
【甜點】今日甜點（時令水果等）

*另加費用包括：鐵板龍蝦（半隻）：4,500日圓；帝王蟹（1隻，約2人份）：9,000日圓。請提前預約。

【主廚精選套餐】<共7道菜> 盡享極品黑毛及牛裡肌、牛菲力肉、帝王蟹等時令食材

20,000日幣/名（含稅）

可以品嚐到最上等的黑毛和牛沙朗、裡肌肉、鐵板燒帝王蟹、龍蝦等時令食材的套餐。

【開胃菜】開心果、流海膽、煙燻鮭魚、鮭魚籽（可能因供應情況而有所變化）

【刺身】今天的三種刺身

【海鮮】鐵板燒帝王蟹與龍蝦配烤蔬菜

【熱菜】京都地瓜、風來香田樂、西米蝦、銀杏果、綠葉蔬菜（依庫存狀況可能有所調整）

【鐵板燒】特級黑毛與牛西冷/菲力牛排鐵板燒品鑑對比 自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒 蔬菜沙拉 義大利燻火腿 自製芥末醬

【餐點】今日特供：烤飯糰配茶泡粥，佐以特製茶泡湯底。

【甜點】今日甜點（時令水果等）

*用餐時間約兩小時，但您最多可停留三小時。 （請注意最後點餐時間和關門時間。）如果您想提前離開，請提前告知我們。

【黑毛和牛西冷鐵板燒禦膳】可以盡情享用黑毛和牛西冷鐵板燒的套餐

10,000日幣/名（含稅）

這是僅在工作日櫃檯提供的特別套餐，您可以享用100克烤黑毛和牛裡肌。

【開胃菜】開心果、煙燻鮭魚、鮭魚籽（視供應情況而定）

【特選日本黑毛牛西冷鐵板燒套餐】
100克日本黑毛牛西冷
自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒、石川縣越光米、金澤醃菜、紅味噌湯、蔬菜沙拉、自製芥末醬

【甜點】今日甜點

*我們接受牛肉升級的要求。
換成100克黑毛和牛菲力牛排…+1500日圓 *我們接受增加或添加牛肉的要求。 （可供多人分享）
日本黑毛牛西冷（100公克）…+6,500日圓；日本黑毛牛柳（100公克）…+8,000日圓；*另加鐵板龍蝦（半）：4,500日圓；帝王蟹人份
如果您想升級牛肉或增加海鮮，請提前告知我們。

週末及假日特別套餐（共7道菜） 享用精選黑毛和牛裡肌等時令美味 + 1杯飲料

14,500日幣/名（含稅）

僅限週末及假日！請享用包含精選黑毛和牛裡肌鐵板燒在內的7道菜。

【開胃菜】開心果、流海膽、煙燻鮭魚、鮭魚籽（可能因供應情況而有所變化）

【刺身】今天的兩種刺身

【海鮮】鐵板帝王蟹配烤蔬菜

【熱菜】京都地瓜、風來竹田樂、綠葉蔬菜（視庫存情況而定）

【鐵板燒】鐵板黑毛和牛西冷牛排，配自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒、綠色沙拉、義大利燻火腿和自製芥末醬

【餐點】今日特供：烤飯糰配茶泡粥，佐以特製茶泡湯底。

【甜點】今日甜點（時令水果等）

*另可選：伊勢龍蝦鐵板燒（半隻）：4,500日圓。請提前預約。
【免費飲品】
您可以從以下飲品中選擇：生啤酒、威士忌（產自富士山腳下）、燒酒（地瓜、大麥、米、紅糖）、清酒、梅酒、葡萄酒（紅酒、白酒、氣泡酒）或軟性飲料。

週末及假日特惠【主廚精選套餐】<共7道菜> 盡享頂級黑毛及牛裡肌、菲力牛排等時令食材

20,500日幣/名（含稅）

僅限週末和假日！本套餐提供廚師嚴選的當季新鮮食材，並可品嚐到頂級黑毛和牛裡肌和菲力肉的對比。

【開胃菜】開心果、流海膽、煙燻鮭魚、鮭魚籽（可能因供應情況而有所變化）

【刺身】今天的三種刺身

【海鮮】鐵板燒帝王蟹與龍蝦配烤蔬菜

【熱菜】京都地瓜、風來香田樂、西米蝦、銀杏果、綠葉蔬菜（依庫存狀況可能有所調整）

【鐵板燒】特級黑毛與牛西冷/菲力牛排鐵板燒品鑑對比 自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒 蔬菜沙拉 義大利燻火腿 自製芥末醬

【餐點】今日特供：烤飯糰配茶泡粥，佐以特製茶泡湯底。

【甜點】今日甜點（時令水果等）



【免費飲品】
您可以從以下飲品中選擇：生啤酒、威士忌（產自富士山腳下）、燒酒（地瓜、大麥、米、紅糖）、清酒、梅酒、葡萄酒（紅酒、白酒、氣泡酒）或軟性飲料。

無限暢飲【精選黑毛和牛套餐】<共7道菜> 享精選黑毛和牛臀肉等時令食材

13,500日幣/名（含稅）

2人以上入住，可享120分鐘無限暢飲。套餐包含7道菜，可品嚐黑毛和牛鐵板燒等新鮮魚類佳餚。

【開胃菜】開心果、煙燻鮭魚、鮭魚籽（視供應情況而定）

【生魚片】今日生魚片（一種）

【海鮮】鮮嫩白魚和烤蔬菜（配廚師特製醬汁）

【熱菜】京都地瓜、風吹田樂、青菜
（價格可能因採購情況而有所變動）

[鐵板燒] 日本黑毛牛臀肉鐵板燒配自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒、蔬菜沙拉、義大利燻火腿和自製芥末醬

【餐點】烤飯糰配當日茶泡菜，佐以特製茶泡菜湯

【甜點】今日甜點（時令水果等）

*另加費用包括：鐵板龍蝦（半隻）：4,500日圓；帝王蟹（1隻，約2人份）：9,000日圓。請提前預約。

閉店前 30 分鐘無限暢飲
生啤酒（Premium Malt's）、威士忌（Koshimochi）、各種燒酒（紅薯：富之寶山六代目百合、大麥：一分麥仲豆、米：鳥海、黑糖：朝日）、葡萄酒（紅葡萄酒、白葡萄酒、氣泡酒）、當日清酒（5 種）、水果薑汁酒（梅栗茶、軟酒）
*玻璃交換系統

無限暢飲【特別套餐】<共7道菜> 享用精選黑毛和牛裡肌等時令食材

17,500日幣/名（含稅）

2人以上120分鐘無限暢飲。可享用精選黑毛和牛裡肌鐵板燒和帝王蟹的7道菜套餐。

【開胃菜】開心果、流海膽、煙燻鮭魚、鮭魚籽（可能因供應情況而有所變化）

【刺身】今天的兩種刺身

【海鮮】鐵板帝王蟹配烤蔬菜

【熱菜】京都地瓜、風吹田樂、青菜
（價格可能因採購情況而有所變動）

【鐵板燒】鐵板黑毛和牛西冷牛排，配自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒、綠色沙拉、義大利燻火腿和自製芥末醬

【餐點】今日特供：烤飯糰配茶泡粥，佐以特製茶泡湯底。

【甜點】今日甜點（時令水果等）

*加點鐵板龍蝦（半隻）：4500日圓。請提前預約。

閉店前 30 分鐘無限暢飲
生啤酒（Premium Malt's）、威士忌（Koshimochi）、各種燒酒（紅薯：富之寶山六代目百合、大麥：一分麥仲豆、米：鳥海、黑糖：朝日）、葡萄酒（紅葡萄酒、白葡萄酒、氣泡酒）、當日清酒（5 種）、水果薑汁酒（梅栗茶、軟酒）
*玻璃交換系統

無限暢飲【主廚精選套餐】<共7道菜>享受頂級黑毛和牛裡肌和菲力牛排

23,500日幣/名（含稅）

七道菜的套餐，採用最優質的黑毛和牛裡肌和牛柳以及廚師精心挑選的其他時令食材。

【開胃菜】開心果、流海膽、煙燻鮭魚、鮭魚籽（可能因供應情況而有所變化）

【刺身】今天的三種刺身

【海鮮】鐵板燒帝王蟹與龍蝦配烤蔬菜

【熱菜】京都地瓜、風來香田樂、西卷蝦、銀杏果、綠葉蔬菜（依供應情況可能有所調整）

【鐵板燒】特級黑毛與牛西冷/菲力牛排鐵板燒口味對比 自製牛排醬、蓋朗德鹽、柚子胡椒 蔬菜沙拉 義大利燻火腿 自製芥末醬

【餐點】今日特供：烤飯糰配茶泡粥，佐以特製茶泡湯底。

【甜點】今日甜點（時令水果等）

無限暢飲（最後點餐時間為關門前 30 分鐘）
生啤酒（Premium Malt's）、威士忌（Echimo）、各種燒酒（紅薯：富之寶山六代目百合、大麥：一穗麥仲又、米：鳥海、黑糖：朝日）、葡萄酒（紅葡萄酒、白葡萄酒、氣泡酒）、當日清酒（2 種）、果薑酒（梅酒）、葡萄酒（紅葡萄酒、白酒、氣泡酒）、當日清酒（2 種）、果薑酒（梅酒）、黑栗酒、軟酒）
*玻璃交換系統

午餐時間【銀熊禦膳】嚴選肉質、口感、風味、色澤最高品質的黑毛和牛漢堡牛排和黑毛和牛牛排的套餐。

4,800日幣/名（含稅）

午餐時間【銀熊禦膳】嚴選肉質、口感、風味、色澤最高品質的黑毛和牛漢堡牛排和黑毛和牛牛排的套餐。

■黑毛牛漢堡排180g、黑毛和牛臀肉排70g
自製牛排醬/蘿蔔泥醬■蔬菜沙拉佐自製芥末醬■石川縣越光米、金澤醃菜、紅高湯配布■時令冰沙

午餐時間【黑毛和牛鐵板燒套餐】 精選肉質、口感、香味、色澤均達到最高品質的黑毛和牛牛排套餐。

5,200日幣/名（含稅）

午餐時間【黑毛和牛鐵板燒套餐】 精選品質、口感、風味、色澤都極為上乘的黑毛和牛牛排120g套餐。

■鐵板烤製的120克黑毛和牛臀肉牛排，配以我們自製的牛排醬汁/奶製醬油■蔬菜沙拉配我們自製的芥末醬■石川縣越光米，金澤醃菜，紅高湯配布■時令冰沙

＜我們也接受升級牛肉的要求＞
黑毛和牛裡肌…7,500日圓（加2,300日圓）
黑毛和牛菲力牛排...9,000日圓（加3,800日圓）
如果您需要這項服務，請提前告知我們。

午餐時間【特選黑毛和牛漢堡排套餐】肉質、口感、風味、色澤均上乘的優質黑毛和牛漢堡排

3,200日幣/名（含稅）

午餐套餐【特選黑毛牛漢堡牛排套餐】
重視日本精神的日本料理和採用精選優質食材的鐵板燒

■ 和牛漢堡牛排 180g
自製牛排醬/蘿蔔泥醬■蔬菜沙拉佐自製芥末醬■石川縣越光米、金澤醃菜、紅高湯配布■時令冰沙