傳達製作者對待食材的心意,下了功夫的料理令人心情雀躍
Maker提供採用了自家栽培的蔬菜及當季水果,獨創且洗鍊的料理。例如「烤鴨佐奇異果醬」,會隨著季節更換水果,以當季最合適的醬汁來完成。葡萄酒主要備齊了自然派葡萄酒,與料理的相性絕佳。廚房的牆面及桌面使用黃銅,散發強烈的存在感,同時也讓人感到溫暖。餐桌座位與廚房合而為一的開放式設計,能盡情享受料理製作時的臨場感。古董餐具更能讓人深刻感受料理的魅力。半開放式包廂及包廂也很齊全,也推薦包場。也提供外帶服務,因此無論是當地居民,或是因觀光或出差而造訪京都的人,都請務必來訪。
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中文(繁體字)菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
Maker
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服務台
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12:00-15:00(最晚入店時間13:00)[週六、週日、節假日]晚間套餐
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