主廚介紹
透過與各地風味的邂逅所培養出的烹飪視野。經由不斷累積經驗所磨練出的技藝
1976年出生於埼玉縣。在旅行社工作期間，接觸到各地美食，並逐漸被其深深吸引，對美食世界產生了濃厚的興趣。在20多歲接近尾聲時，重新審視自己的人生方向，決心踏上餐飲之路。從涮涮鍋店等日式料理現場累積了豐富經驗。善用在現場磨練出的技術與知識，重視能充分展現食材本味的烹飪方式。目前於【烤肉 壽喜燒 純 池袋店】大展身手，從多個角度詮釋黑毛和牛的魅力。
畑 博
畑 博
烤肉 壽喜燒 純 池袋店
焼肉・すき焼き 純 池袋店
詳情
如何抵達
從池袋東口步行3分鐘，位於WACCA池袋5樓
菜餚
日本料理 / 壽喜鍋,
亞洲料理、民族料理 / 燒肉,
酒精類 / 葡萄酒
/
燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
午餐 11:00-15:00 (最晚點餐時間 14:30) [週一-週四] 晚餐17:00-22:00（最晚點餐時間21:00）[週五、節假日前日] 晚餐17:00-22:30（最晚點餐時間 21:30）[週六] 晚餐15:00-22:30（最晚點餐時間 21:30）[週日、節假日]晚餐15:00-22:00（最晚點餐時間 21:00) *飲品最晚點單時間為打烊前30分鐘
休息日
不定期
餐點平均價格
吃晚飯: 5,000
日幣
/ 午餐: 2,000
日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard / 銀聯
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可以使用電子錢包
交通IC卡
樂天 Edy、iD、QUICPay
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可以使用QR碼支付
PayPay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
東京都豐島區東池袋1-8-1 WACCA IKEBUKURO 5樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都豊島区東池袋1-8-1 WACCAIKEBUKURO5F
繁體中文服務
未知
