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傳承傳統風味的「德川味噌拉麵」。是有纖細美味及豐饒香氣的逸品

傳承傳統風味的「德川味噌拉麵」。是有纖細美味及豐饒香氣的逸品

使用了曾獻給德川家的傳統味噌之拉麵。圓潤的美味及深層濃郁的口感完美調和，並與中粗捲麵絕妙交織。生薑清爽的香味為整體增添俐落的層次，是雅緻的一碗。

1,200 日幣

發揮食材原本美味的的「干貝鹽拉麵」。不斷變化的風味令人心靈也獲得滿足。

發揮食材原本美味的的「干貝鹽拉麵」。不斷變化的風味令人心靈也獲得滿足。

奢侈的放上２顆北海道產干貝的拉麵。將乾燥乾貝柱浸漬於油中，費時一個月製成的特製「干貝油」，及改變味道的素材「干貝碎片」，更襯托出食材本身的風味。

1,300 日幣

日式傳統融合西洋感性的「北海道泡沫味噌拉麵」。風味層次的展開緊緊抓住您的心。

日式傳統融合西洋感性的「北海道泡沫味噌拉麵」。風味層次的展開緊緊抓住您的心。

這是一碗融合德川味噌深奧風味與松露香氣，並展現出圓潤濃郁深層口感的極致拉麵。而改變味道的素材「馬鈴薯泥」與「奶油」，帶來豐富多層次的味覺深度。

1,600 日幣

◆拉麵-RAMEN-◆

「扇貝鹽拉麵」是將食材的美味發揮到極致的絕妙創意。不斷變化的口味，定會讓您心曠神怡。

「扇貝鹽拉麵」是將食材的美味發揮到極致的絕妙創意。不斷變化的口味，定會讓您心曠神怡。

扇貝鹽拉麵 盛裝兩隻奢華北海道扇貝的碗。將乾扇貝浸泡在油中一個月製成的特製“扇貝油”，以及帶來美味變化的配料“扇貝碎”，進一步提升了食材的美味。

1,300 日幣

Espuma松露鹽水

Espuma松露鹽水

松露鹽白湯拉麵（奶油豬肉湯）

1,600 日幣

松露鹽清湯

松露鹽清湯

松露鹽清雞拉麵

1,300 日幣

金鹽清湯

金鹽清湯

鹽清湯拉麵（清雞湯）

1,100 日幣

蝦鹽

蝦鹽

蝦鹽拉麵

1,200 日幣

醬油烤沙丁魚乾

醬油烤沙丁魚乾

燒乾沙丁魚醬油拉麵

1,200 日幣

德川醬油

德川醬油

醬油拉麵

1,200 日幣

豬骨拉麵

豬骨拉麵

麻花骨湯拉麵

1,100 日幣

「北海道埃斯帕瑪味噌拉麵」融合了日式傳統與西式情調，其風味的演變定會擄獲你的心。

「北海道埃斯帕瑪味噌拉麵」融合了日式傳統與西式情調，其風味的演變定會擄獲你的心。

北甲堂味噌拉麵 Espuma 德川味噌的濃鬱與松露的香氣交相輝映，帶來醇厚濃鬱的口感。 「馬鈴薯泥」和「奶油」等帶來獨特風味的配料，更增添了層次豐富的口感。

1,600 日幣

蝦味噌

蝦味噌

蝦味噌拉麵

1,200 日幣

辣味噌

辣味噌

辣味噌拉麵

1,200 日幣

「德川味噌拉麵」是一道味道細膩、香氣濃鬱的傳統菜餚。

「德川味噌拉麵」是一道味道細膩、香氣濃鬱的傳統菜餚。

味噌拉麵 這款拉麵使用了德川家贈與的名貴味噌。醇厚的口感與濃鬱的口感完美融合，與中粗的捲面完美融合，堪稱絕品。生薑的清香為口感增添了一絲清爽，優雅至極。

1,200 日幣

請從八種拉麵中選擇一種。

請從八種拉麵中選擇一種。

8 種拉麵任您選擇
金鹽清湯 / 豬骨拉麵 / 蝦鹽 / 蝦味噌 / 焦糖沙丁魚醬油 / 德川味噌 / 德川醬油 / 辣味噌

金鹽清湯 / 豬骨拉麵 / 蝦鹽 / 蝦味噌 / 焦糖沙丁魚醬油 / 德川味噌 / 德川醬油 / 辣味噌

鹽漬雞湯拉麵/豬骨湯拉麵/蝦鹽拉麵/蝦味噌拉麵/焦糖沙丁魚醬油拉麵/味噌拉麵/醬油拉麵/辣味噌拉麵
烤牛肉碗套餐

烤牛肉碗套餐

烤牛肉蓋飯套餐

1,900 日幣

竹倉牛肉黑咖哩套餐

竹倉牛肉黑咖哩套餐

竹藏牛肉黑咖哩套餐

1,700 日幣

叉燒飯套餐

叉燒飯套餐

叉燒肉飯套餐

1,500 日幣

◆側邊選單-側邊選單-◆

1份炸蝦天婦羅

1份炸蝦天婦羅

1. 炸蝦天婦羅

300 日幣

雞肉天婦羅

雞肉天婦羅

雞肉天婦羅

400 日幣

2份扇貝天婦羅

2份扇貝天婦羅

2 扇貝天婦羅

300 日幣

舞茸天婦羅

舞茸天婦羅

舞茸天婦羅

400 日幣

竹藏炸雞3塊

竹藏炸雞3塊

炸雞（3塊）

300 日幣

小吃套餐

小吃套餐

開胃菜套餐

800 日幣

烤牛肉

烤牛肉

烤牛肉

500 日幣

2根牛舌香腸

2根牛舌香腸

牛舌香腸（2個）

600 日幣

竹藏炸雞 5 塊

竹藏炸雞 5 塊

炸雞（5塊）

500 日幣

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

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札幌市營地下鐵南北線 薄野站 出口5直通
菜餚
拉麵 / 醬油拉麵, 拉麵 / 味噌拉麵, 拉麵 / 鹽拉麵 / 拉麵,拉麵
營業時間
11:00-00:00（



最晚點餐時間 23:15）
休息日
全年無休
餐點平均價格
1,500 日幣
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  • 可以使用電子錢包

    交通IC卡 / 流通IC卡

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    PayPay / Mercari pay / Rakuten Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付

餐廳位置
北海道札幌市中央區南四條西4-1-1 4樓 地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道札幌市中央区南四条西4-1-1-4F
繁體中文服務
未知
餐廳特色

免費WiFi / 中文（简体字）菜單 / 韓國菜單 / 深夜營業 / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 受理預約 / 歡迎幼童 / 有吧台座位

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

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