主廚介紹
憑藉豐富的經驗,帶來細膩的料理與貼心服務的店家
1982年出生於北海道。20多歲時進入餐飲業界,在東京參與了豬排、燒肉、泰國料理等多種業態的創店經驗。在擔任中華料理區域負責人之後,加入了經營文字燒專門店的加納集團。在東京下町推展店鋪後,於2024年1月擔任札幌首間分店月島文字燒 KUYA的負責人。他也非常重視顧客服務,致力於營造親切氛圍,成為連結美食與人的橋樑。
塩谷 亮太
鹽谷 亮太
月島文字燒 KUUYA
月島もんじゃ くうや
詳情
憑藉豐富的經驗,帶來細膩的料理與貼心服務的店家
1982年出生於北海道。20多歲時進入餐飲業界,在東京參與了豬排、燒肉、泰國料理等多種業態的創店經驗。在擔任中華料理區域負責人之後,加入了經營文字燒專門店的加納集團。在東京下町推展店鋪後,於2024年1月擔任札幌首間分店月島文字燒 KUYA的負責人。他也非常重視顧客服務,致力於營造親切氛圍,成為連結美食與人的橋樑。
塩谷 亮太
鹽谷 亮太
月島もんじゃ くうや