主廚介紹
珍惜與客人的情誼，用心烹調，以技藝吸引顧客的烤雞肉串店老板。
1985年，出生於大阪府。大學畢業後，曾有10年公司職員的工作經歷。之後因立志成為廚師而辭去工作，在日本料理店修業一年。在人氣店【吾一】中磨練了數年的烤雞肉串技術。2023年4月，開設了【兩忘】。能夠與客人保持近距離接觸，直接感受到他們對料理的反應，是他工作中的樂趣所在。每一道料理都展現了他精湛的技術與溫暖的人格，讓來訪者的心靈得到滿足。
満 宏樹
滿 宏樹
兩忘
両忘
詳情
如何抵達
御堂筋線・心齋橋站步行約2分鐘
菜餚
日本料理 / 烤雞肉串,
日本料理 / 串燒,
酒精類 / 日本酒
/
串燒,日本料理
營業時間
【周一-周五】晚餐 17:30-23:00 第一批17:30開始／第二批20:15開始【周六】 12:00-23:00 第一批12:00開始／第二批17:30開始／第三批20:15開始【周日,節假日】 12:00-23:00 第一批12:00開始／第二批16:00開始／第三批19:00開始
休息日
不定期
餐點平均價格
14,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
大阪府大阪市中央區西心齋橋1-10-17 心齋橋roji大樓1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-17心斎橋ロヂビル1F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
