兩忘
両忘
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
餐廳電話
在優雅寧靜的空間中享受芳香四溢的奢華烤雞肉串套餐
在【兩忘】，可以通過套餐享受以炭火和柴火精心烤製的烤雞肉串料理。店主滿先生嚴選的熊野當地雞和當季蔬菜，都是上等食材。無論是經典的「蔥燒雞肉串」還是令人驚艷的多汁「雞胸肉刺身」，都能感受到對食材風味的精心講究。套餐的最後，放上熱騰騰的柴火烤製而成的「雞絞肉飯」登場。這一獨特的表演和其香氣美味一定會讓您 引領更多驚喜不已。精致的餐具和豐富的酒類選擇也是店內的魅力之一。店內只有吧台座位，氛圍優雅，可以一邊欣賞大將精湛的手藝，一邊享受美食。在這里，您可以一邊品味用心烤製的烤雞肉串，一邊度過特別的時光。 了解更多從廚師
- 中文（繁體字）菜單
- 華語服務人員
- 免費WiFi
- 餐飲特殊要求
- 全面禁煙
- 包廂
- 午餐
- 外帶
套餐
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
- location_on如何抵達
- 御堂筋線・心齋橋站步行約2分鐘
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 烤雞肉串,日本料理 / 串燒,酒精類 / 日本酒 / 串燒,日本料理
- schedule營業時間
- 【周一-周五】晚餐 17:30-23:00 第一批17:30開始／第二批20:15開始【周六】 12:00-23:00 第一批12:00開始／第二批17:30開始／第三批20:15開始【周日,節假日】 12:00-23:00 第一批12:00開始／第二批16:00開始／第三批19:00開始
- block休息日
- 不定期
- payments餐點平均價格
- 14,000 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
- pin_drop餐廳位置
-
大阪府大阪市中央區西心齋橋1-10-17 心齋橋roji大樓1樓 地圖
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 大阪府大阪市中央区西心斎橋1-10-17心斎橋ロヂビル1F
- translate繁體中文服務
- 未知
- list餐廳特色
-
全面禁煙 / 料理特殊要求 / 受理預約 / 歡迎幼童 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 燒酒種類豐富 / 日本酒種類豐富 / 葡萄酒種類豐富
※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
用餐方法說明
用餐方法說明串燒
串燒
鳥茂
酒巻 祐史
料理的歷史
料理的歷史串燒
串燒
鳥茂
酒巻 祐史
絕技
絕技串燒
串燒
鳥茂
酒巻 祐史
用餐方法說明
用餐方法說明精進料理
精進料理
精進料理 醍醐
野村 祐介
餐具使用方法
吃完後的竹籤，應該放進餐桌上的竹籤筒中。如果找不到竹籤筒，就請問一下服務人員吧！ 籤有竹製和鐵製，烤雞肉串用的是竹籤。形狀則有許多種，像是最常見的「圓籤」、扁平的「扁籤」、四方形的「方籤」、手柄部分較寬的「有柄籤」、末端分成兩叉的「松葉籤」等。
打開後的蓋子，如是放置於右側的碗盤，就放在餐盤右外側；放置於左側的碗盤，就放在餐盤左外側。 用完餐後，應將蓋子依原狀蓋回。 用完後的碗盤勿疊起，直接依原本狀態擺放即可。 要移動碗盤時應放下筷子，以兩手端起。
勿以筷子挪動碗盤。 勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。 如無筷架，則筷子應置於餐盤左緣，或把筷袋摺成筷架使用。 用畢的免洗筷應放回袋內，並把袋子尾端折彎，以表示用過。 禮貌上，拔開免洗筷時應以上下方向拔開，而非左右方向。
食用方法的说明
吃烤雞肉串時，把肉從竹籤上取下，是不合禮儀的做法。 但拿著竹籤食用，吃到越後面會越不容易吃到。所以從後半部開始，就把竹籤拿橫，改由側面咬下半邊肉，同時把另外半邊剝離竹籤的方式食用。 烤雞肉串本身就已調味過，所以應該先品嚐最初的味道。在剛出爐的肉串上立刻撒上辣椒粉、山椒等調味料是不合禮儀的做法。
勿拿竹籤玩耍。 如店家有準備垃圾筒，吃完後的竹籤應放在裡面。
