主廚介紹
對每一盤料理注入經驗與熱情,探究日式料理之美的盡頭
1983年出生於群馬縣。從小便喜愛以自己的手創造形狀的皆川先生,隨著成長,漸漸被日本料理的藝術性所深深吸引。於壽司店修行8年後,累積了10年關於日本料理及鰻魚料理的經驗,再到蕎麥麵專門店磨練了2年的技藝。2022年開設【壽司屋宣】,提供融合了壽司、日本料理、蕎麥麵等多元化料理的原創套餐。
皆川 宣央
皆川 宣央
壽司屋宣
すしや宣
餐廳電話
03-6450-3122透過預訂表格接受的所有訂單申請,我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
-
可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard