主廚介紹
在香港持續打拼超過20年，經驗豐富的江戶前壽司職人
1974年出生於栃木縣。受經營壽司店的父親影響，自己也立志走上同樣的道路。23歲時在銀座積累經驗後，因緣際會前往香港，進入了作為壽司先驅的【Japanese Restaurant Kenjo】工作。之後被委任負責分店，並展現非凡的才能，結果在此工作長達21年之久。2018年回國。從2024年1月起，作為【壽司 繁−HAN−】的大將繼續展現精湛技藝。
渡邉 浩紀
渡邊 浩紀
壽司繁−HAN−
すし繁−HAN−
詳情
如何抵達
從東京地鐵各線「銀座站」步行2分鐘、從東京地鐵各線「東銀座站」步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 壽司,
酒精類 / 日本酒
/
壽司,日本料理
營業時間
【週二-週日】午餐 12:00-14:30（最晚點餐時間13:30）【週二-週三】晚餐 18:00-22:00（最晚點餐時間20:30）
休息日
週一
餐點平均價格
吃晚飯: 20,000
日幣
/ 午餐: 10,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
東京都中央區銀座 5-9-17 AZUMA大樓地下1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都中央区銀座5-9-17あづまビルB1F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
