主廚介紹
在東京都內各地進行鑽研，從日式西洋的技法之中找出適合食材的料理方法
1969年出生於東京都。在一家地方義大利餐廳開始了廚師生涯。隨後進入酒店工作，主要在西餐部門積累了各種類型的料理經驗。在東京的不同地方積累了廚師經驗，目前在【和三盆 銀座店】擔任料理人。佐藤先生精通和洋多種類型的料理。他超越了各種類型的料理技法，通過多樣化的方法，充分展現了優質食材的魅力。
佐藤 宗雄
佐藤 宗雄
和三盆 銀座店
和三盆 銀座店
詳情
如何抵達
東京Metro銀座線 銀座站 步行約 5 分鐘/東京Metro日比谷線 東銀座站 步行約 7 分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 蓋飯
/
日本料理,日本料理
營業時間
【工作日】晚餐 17:30 - 03:00 (最晚點餐時間 2:30)
休息日
週六 週日 節假日
餐點平均價格
10,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
東京都中央區銀座7-8-1 梅林大樓3樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都中央区銀座7-8-1梅林ビル 3F
繁體中文服務
未知
