主廚介紹
以豐富經驗為基石所磨練出的廚藝。搭配靈活創意呈現出的精美料理
1976年出生於長崎縣。學生時代便對美食產生了濃厚的興趣,並立志成為一名廚師。他的專長是中餐。在一家飯店磨練技藝後,他又在一家跨國餐廳積累了更多經驗。透過接觸不同料理流派,他培養出處理食材及搭配風味的廣闊視野。隨後加入CR公司,在經歷多元業態的過程中,掌握了整體菜單的規劃能力以及現場應變的靈活性。他是一位不拘泥於特定流派的廚師,其特色在於具備跳脫框架的創意,以及奠基於豐富經驗的穩健廚藝。
岩永 竜徳
岩永 龍徳
烤肉 壽喜燒 純 天神警固店
焼肉・すき焼き 純 天神警固店
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