宮崎尾崎牛 和食 鐵板燒 吟 梅田希爾頓廣場西

鐵板燒櫃檯/若草套餐

19,250日幣/名（含稅）

開胃菜
　開端的佳品
　～尾崎牛肉醬與烤牛肉　香草混合與芥末醬～
湯品
　尾崎牛肉清湯～炙燒牛肉與秋葵～
沙拉
　自製尾崎牛肉培根與彩色蔬菜的綜合沙拉
鐵板燒
　季節精選烤蔬菜6種
　尾崎牛肉精選沙朗120克
特色料理
　尾崎牛肉角煮冷製茶碗蒸
飯類
　宮崎飛來幸玉子蒜香飯
甜點
　季節甜點-～巴斯克風味起司蛋糕～
　餐後咖啡或紅茶
※當日預約或因進貨情況可能會更改內容。如有過敏或不喜歡的食材，請在預約前一天告知我們。

【鐵板燒吧檯・六甲套餐】料理長嚴選尾崎牛肋眼肉及時令食材◆全7道菜◆

15,400日幣/名（含稅）

開胃小菜

頭盤 - 尾崎牛肉醬佐烤牛肉，佐以香草混合芥末醬

湯

時令濃湯 - 南瓜濃湯

沙拉

自製尾崎牛肉培根佐五彩蔬菜組合沙拉

鐵板燒

六種時令烤蔬菜

100公克精選尾崎牛肉醬

特色菜

尾崎牛肉冷茶碗蒸

米飯

米/紅湯/泡菜

*加700日圓可換成宮崎Hirako雞蛋蒜蓉飯

甜點

時令甜點 - 巴斯克風味起司蛋糕

餐後咖啡或茶

*如果您當天預訂或因採購原因，內容可能會有所變更。如果您有任何過敏或不喜歡的食材，請在預訂前一天告知我們。

【鐵板燒櫃台・生駒套餐】尾崎牛肋眼 steak 與活海膽和當季海鮮◆共 7 道菜◆

20,350日幣/名（含稅）

・前菜：
　開端的佳品～尾崎牛肉醬與烤牛肉，搭配香草混合與芥末醬～
・湯品：
　尾崎牛肉清湯～炙燒牛肉與秋葵漂浮其上～
・沙拉：
　自製尾崎牛肉培根與色彩繽紛的蔬菜組合沙拉
・海鮮鐵板燒：
　活蝦夷鮑魚，今日海鮮
　※海鮮類可升級
・尾崎牛肉鐵板燒：
　季節限定的精選烤蔬菜6種
　尾崎牛肉精選沙朗牛排100克
・飯類：
　白飯/赤味噌湯/醃菜
　※+700日圓可更換為宮崎飛來幸玉子蒜香飯
・甜點：
　季節甜點～巴斯克風味起司蛋糕～
　餐後咖啡或紅茶
※如當日預約或因進貨情況，內容可能會有所變更。如有過敏或不喜歡的食材，請在預約前一天告知我們。

【鐵板燒吧檯・比叡套餐】尾崎牛沙朗牛排和波士頓龍蝦・黑鮑魚◆全8道菜

29,150日幣/名（含稅）

・前菜
　鐵板烤牛肉 生海膽與醋凍淋醬

・前菜
　尾崎牛昆布〆生牛肉塔塔配當季鮮魚及蔬菜拼盤

・湯品
　尾崎牛清肉湯

・沙拉
　自製尾崎牛培根綜合沙拉

・活海鮮鐵板燒
　・活黑鮑魚　清湯奶油醬油與檸檬果醬
　・活龍蝦　搭配白酒醬與美式醬，並佐意大利產魚子醬
　※從水槽提供的龍蝦以兩人共享一尾的方式供應。
　如客人為奇數，敬請購買半身龍蝦。
　敬請事先諒解。
　龍蝦半身　3500日圓

・尾崎牛鐵板燒
　・特選尾崎牛沙朗100克
　・精心烤製的時令蔬菜六種～
　※加3000日圓可將沙朗換成菲力

・飯類
　・平飼雞蛋特製蒜香飯
　・赤味噌湯/醃菜

・甜品
　當季甜點
　飯後附有咖啡或紅茶
　※會附上咖啡或紅茶，請選擇您希望的品種。

【鐵板燒吧台・吟コース】預約限定・吟至高的尾崎牛和海鮮特別等◆全8道菜

37,400日幣/名（含稅）

前菜
　尾崎牛肉塔塔和當季新鮮魚類及時蔬前菜拼盤

湯品
　尾崎牛肉清湯～炙燒牛肉和魚翅漂浮其上～

沙拉
　自製尾崎牛培根綜合沙拉

生簀活海鮮鐵板燒
　・活黑鮑魚　清澈奶油醬油和檸檬果醬
　・活伊勢龍蝦　美式醬汁　1983年宮崎魚子醬
　※從生簀供應的伊勢龍蝦將為兩位客人提供一隻，奇數人數的客人需要購買半隻，敬請事先了解。
　伊勢龍蝦半隻　5500日元

尾崎牛鐵板燒
　・特選尾崎牛肉菲力100克～搭配新鮮山葵～
　・精選燒烤時蔬6種

米飯類
　・使用平飼雞蛋的特製蒜香飯
　・伊勢龍蝦材料燉煮・醃菜

甜點
　・當季甜品
　・餐後咖啡或紅茶
※附有咖啡或紅茶，請選擇您所希望的飲品。

鐵板燒午餐/尾崎牛和新鮮黑鮑魚

18,700日幣/名（含稅）

沙拉
時令蔬菜組合沙拉

湯
時令濃湯

海鲜鐵板燒
新鮮黑鮑

鐵板燒蔬菜
5種時令鐵板燒蔬菜

尾崎牛肉鐵板燒
100公克上等尾崎牛，將尾崎牛碎和蔬菜放在鐵板上炒
*選擇你最喜歡的肉部分
尾崎牛瘦肉 100g 17,000日元
尾崎牛腰肉 100g 20,000日元
尾崎牛沙朗 100g 23,000日元

米飯食品
特色蒜香飯
紅湯/口味

甜點
時令甜點～配咖啡或茶～

私房肉割烹調/水仙花套餐

8,470日幣/名（含稅）

※所列菜單僅為範例。
※內容可能會因季節而有所變更，敬請見諒。

【前菜】
　當季食材與尾崎牛前菜拼盤
【燉菜】
　尾崎牛燉肉　小章魚足美味　隱元豆
　翡翠茄子　紅蘿蔔　南瓜餡
【湯品】
　栗子正菇尾崎牛肉湯
烤舞茸、楓葉小麥粉和須賀橙
【燒物】
　精選尾崎牛牛排　季節蔬菜　青辣椒燒蔥味噌
【主食】
　松茸與占地米飯　附尾崎牛時雨煮
　赤出汁湯
【甜品】
　季節甜品

[包房肉割烹調/楓套餐]

13,200日幣/名（含稅）

※所列菜單僅為範例。
※內容可能會因季節而有所變更，敬請見諒。

【進步】
　問候的一道菜

[開胃菜]
　味噌烤尾崎牛肉　栗子芝麻豆腐　海帶籽海藻醃製
　鰻魚八幡捲　黑豆蛋黃秋季海藻醬

【凌ぎ】
　精選尾崎牛炙燒壽司
【冷鉢】
　尾崎牛角煮　小章魚足美味煮　隱元
　翡翠茄子　紅蘿蔔　南瓜餡
【湯品】
　水無月真丈與尾崎牛炙燒肉吸
　燒湯葉　蓮藕　青紅葉麩　柚子
【燒物】
　栗子正菇尾崎牛肉湯
烤舞茸、楓葉小麥粉和須賀橙

【主食】
　松茸占地炊飯　尾崎牛時雨煮佐
　赤出汁碗

【甜品】
　今日甜品

包廂肉割烹煮/尤里套餐]

24,200日幣/名（含稅）

先付
一開始的產品
前菜
尾崎牛的拼盤和嚴選的食材
下酒菜
精選尾崎牛部位、烤壽司～海膽味道鮮美～
禁止
尾崎牛肉和烤時令蔬菜
木碗
尾崎牛與時令食材，吸肉風格
陶器
主廚嚴選尾崎牛牛牛排嚴選時令蔬菜
飯菜
時令餐食
甜味
時令甜點

鐵板燒午餐/茜套餐

5,500日幣/名（含稅）

沙拉
時令蔬菜組合沙拉

湯
時令濃湯

鐵板燒蔬菜
5種時令鐵板燒蔬菜

尾崎牛肉鐵板燒
原神尾崎牛肉 瘦肉 100g
鐵板燒 尾崎碎牛肉炒蔬菜

米飯食品
特色蒜香飯
紅湯/口味

甜點
時令甜點～配咖啡或茶～

鐵板燒午餐/豪華尾崎牛腰肉

8,580日幣/名（含稅）

阿繆斯
一開始的產品
沙拉
時令蔬菜組合沙拉
湯
時令濃湯
鐵板燒蔬菜
5種時令鐵板燒蔬菜
尾崎牛肉鐵板燒
尾崎牛腰肉 100g
鐵板燒 尾崎碎牛肉炒蔬菜
米飯食品
特色蒜香飯
紅湯/口味
甜點
時令甜點～配咖啡或茶～

鐵板燒午餐/尾崎牛和4種海鮮

8,800日幣/名（含稅）

沙拉
時令蔬菜組合沙拉

湯
時令濃湯

海鲜鐵板燒
帶頭蝦/扇貝/魷魚/推薦魚
*加3,500日圓即可更換特選海鮮。
精選海鮮：帶頭蝦/甜鯛/蝦夷鮑/扇貝

鐵板燒蔬菜
5種時令鐵板燒蔬菜

尾崎牛肉鐵板燒
100公克極品尾崎牛鐵板 尾崎牛肉末炒蔬菜
*請選擇您喜歡的肉部位。
尾崎牛瘦肉 100g 8000日元
尾崎牛腰肉 100g 11,000日元
尾崎牛柳 100g 18,000日元

米飯食品
特色蒜香飯
紅湯/口味

甜點