主廚介紹
傾注心意於當季食材，以真摯的匠心編織出撫慰身心的美味
1987年出生於群馬縣。【日比谷Palace】主廚。童年時，為祖父母烹飪料理時，聽到他們說「很好吃」，深受飲食之力的感動，因而立志成為專業廚師。自烹飪師專門學校畢業後，進入家鄉的婚宴會場工作，以法式料理為核心，磨練出廣泛的烹飪技巧。其後，在東京知名義式餐廳、輕井澤婚宴會場等地累積經驗，並曾擔任主廚。2018年與現任餐廳結緣，擔任現職。每日都在這座市中心的綠洲中，全心全意呈獻充滿季節感的佳餚。
松本 健二
松本 健二
日比谷Palace
日比谷パレス
詳情
如何抵達
從東京地鐵丸之內線霞關站B1a出口步行2分鐘，從JR各線的有樂町站步行7分鐘即可到達。位於日比谷公園內，霞門附近。
菜餚
西洋料理 / 法國料理,
咖啡館、甜點 / 沙拉,
酒精類 / 葡萄酒
/
法國料理,義大利料理、法國料理
營業時間
[週三-週日] 午餐 12:00-15:30（最晚點餐時間 13:30）/ 下午茶 13:00-16:00（最晚點餐時間 15:00）飲品 最晚點餐時間 15:30 / 晚餐 17:30-22:00（最晚點餐時間 20:00）
休息日
週一、週二
餐點平均價格
吃晚飯: 18,000
日幣
/ 午餐: 6,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
東京都千代田區日比谷公園1-6
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都千代田区日比谷公園1-6
繁體中文服務
未知
餐廳特色
