主廚介紹
希望自己珍愛的店,也能成為更多人心中的重要存在
1993年出生於神奈川縣。最初以法式料理廚師的身份,不斷精進,五年後轉換跑道進入鐵板燒領域。曾在關內的鐵板料理店擔任廚師長。自2023年起,在現任的店鋪發揮所長。【大阪燒Koronbusu石川町站前店】是金森先生從學生時代就常去的懷念之地。為了讓自己珍視的店鋪也能成為更多人心中的重要存在,他每天都在努力改進菜單、打造空間,並提升服務品質。
金森 余翰
金森 余翰
御好燒Koronbusu石川町站前店
お好み焼ころんぶす石川町駅前店
詳情
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