日本料理「花曆」

【午餐】天婦羅刺身套餐

4,800日幣/名（含稅）

十一月至十二月：自製西米芝麻豆腐佐枸杞和美味高湯凍、蒸蛋羹、什錦刺身（三種，包括鯛魚和金槍魚）
・天婦羅拼盤（五種口味，包括蝦子、白魚、惠比壽南京魚、摩洛哥豆）
・味噌湯 ・米飯 ・紅鹽布丁佐覆盆子

1月5日至2月：自製西米百合根豆腐配枸杞和美味高湯凍、蒸蛋羹、什錦刺身（三種，包括鯛魚和金槍魚）
・天婦羅拼盤（蝦、白魚、惠比壽南京魚等，共五種）
・味噌湯 ・米飯 ・日式布丁和覆盆子

【午餐】牛排天婦羅套餐

6,800日幣/名（含稅）

十一月至十二月：自製西米芝麻豆腐佐枸杞和美味高湯凍、蒸蛋羹、低溫烹調國產牛柳、什錦天婦羅（五種口味，包括蝦、白魚、惠比壽南京魚、摩洛哥豆）
・味噌湯 ・米飯 ・紅鹽布丁佐覆盆子

1月5日至2月：自製西米百合根豆腐配枸杞和美味高湯凍、蒸蛋羹、低溫烹調國產牛柳排、什錦天婦羅（五種，包括蝦、白魚和惠比壽南京鯛魚）
・味噌湯 ・米飯 ・日式布丁和覆盆子

[午餐] 松花堂便當

6,500日幣/名（含稅）

2025年11月至12月：自製木薯芝麻豆腐配鮭魚籽及美味日式高湯凍；博多雞肉沙拉配日式蔬菜醬；什錦刺身（三種刺身，包括鯛魚和金槍魚）
・味噌柚子醬西班牙鯖魚、蛋捲、天婦羅拼盤（五種，包括蝦、白魚、惠比壽南京魚、摩洛哥豆）
・味噌湯 ・米飯 ・紅鹽布丁佐覆盆子

1月5日至2月：自製木薯百合根豆腐、鮭魚籽及美味日式高湯凍；國產烤牛肉沙拉佐日式芝麻醬；什錦刺身（三種刺身，包括鯛魚和鮪魚）
・味噌烤冬鰤魚佐蛋捲 ・什錦天婦羅（五種，包括蝦、白身魚、惠比壽南金魚）
・味噌湯 ・米飯 ・日式布丁和覆盆子

[午餐]楓糖壽司套餐

7,000日幣/名（含稅）

您可以享用燉菜和今天的握壽司等單點菜餚的午餐套餐。

■十一月至十二月時令小碗海藻沙拉佐日式醬汁

煮熟的紅鯛魚

八件握壽司（魷魚、鯛魚、亮片魚、野生蝦、鮪魚、鰤魚、扇貝、鰻魚）
碗裡的細長壽司卷

紅鹽布丁配覆盆子

■1月5日至2月 時令小碗海藻沙拉佐日式醬汁

煮熟的紅鯛魚

壽司
八件握壽司（魷魚、鯛魚、亮片魚、野生蝦、鮪魚、鰤魚、扇貝、鰻魚）
碗裡的細長壽司卷

日式布丁配覆盆子

花歷懷石料理課程

17,000日幣/名（含稅）

■期間：11月至12月

[先進的]
自製木薯芝麻豆腐、鮭魚籽、美味日式高湯凍、小蒸蛋奶凍、雪蟹醬

[佐裡]
三種刺身拼盤（紅鯛魚、奄美中脂肪鮪魚、條紋竹莢魚）

[烤製菜餚]
京都風味烤銀鱈魚佐醋漬蔬菜、蘑菇和京都水菜

油炸食品
蝦仁和丸子米諾阿吉、蔬菜天婦羅、天狼紅鹽

【強力配菜】
低溫烹調國產牛裡肌牛排，煎蘿蔔，烤蔬菜，日式醬汁

【米飯類菜餚】
三件精選握壽司（竹莢魚、劍魚等）和撒有細芝麻的鰻魚壽司卷。味噌湯。 *以下菜單供應時間為12月20日至12月25日。
用北海道海膽味噌湯製作的聖誕蛋糕式壽司

[甜味]
紅鹽布丁草莓奇異果紅鹽醬

■活動時間：1月5日至2月
[先進的]
自製木薯百合根豆腐、鮭魚籽、美味的日式高湯凍和燙過的油菜花

[佐裡]
什錦刺身（紅鯛魚、黑鮪魚、條紋竹莢魚）

[烤製菜餚]
靜岡縣金眼鯛，京都風味烤魚，配蠶豆和醋漬蔬菜

油炸食品
炸蝦蓮藕、蔬菜天婦羅、天狼梅鹽

【強力配菜】
低溫烹調的國產牛裡肌排，佐蘑菇、蕪菁、烤蔬菜和日式醬汁

【米飯類菜餚】
精選北海道海膽握壽司3件，搭配薄卷壽司及味噌湯
[甜味]
日式甜點和水果拼盤

優雅

12,000日幣/名（含稅）

■ 十一月至十二月開胃菜：自製木薯芝麻豆腐、鮭魚籽、美味高湯凍、小份蒸蛋奶凍、雪蟹醬

什錦刺身（紅鯛魚、和歌山鮪魚、鰤魚）

烤開胃菜：柚子風味冬季黃尾魚配醋漬蔬菜、蘑菇和京都水菜、炸蝦和丸壽魚柳、蔬菜天婦羅、天狼紅鹽

主菜是香煎當地雞肉佐烤蔬菜、柚子辣椒和金山寺韭菜味噌醬。

米飯類：白舞茸飯、味噌湯、醃菜

甜紅鹹布丁和草莓

■活動時間：1月5日至2月
[先進的]
自製木薯百合根豆腐、鮭魚籽、美味日式高湯凍和燙過的油菜花
[佐裡]
什錦刺身（紅鯛魚、鮪魚和烤魷魚）
[烤製菜餚]
冬季黃尾魚照燒、蠶豆、切碎的韭菜、日式胡椒醬油
油炸食品
炸蝦蓮藕、蔬菜天婦羅、天狼梅鹽
【強力配菜】
國產牛肉，烤牛肉風味，蘑菇，蕪菁，櫻桃番茄（少女之淚），日式醬汁
【米飯類菜餚】
海鯛魚飯、味噌湯、醃菜
[甜味]
日式甜點和水果拼盤

牡丹

13,500日幣/名（含稅）

■十一月至十二月：日式醬汁海藻沙拉

煮熟的紅鯛魚

握壽司（9件，包括牡丹蝦、真鯛、肥鮪魚、金眼鯛、扇貝、鰻魚、條紋竹莢魚和北海道海膽）
薄壽司卷碗

紅鹽布丁配覆盆子

■1月5日至2月
[先進的]
海藻沙拉佐日式醬汁
【燉菜】
煮熟的紅鯛魚
壽司
握壽司（九件，包括牡丹蝦、真鯛、肥鮪魚、金眼鯛、扇貝、鰻魚、條紋竹莢魚和北海道海膽）
薄壽司卷碗
[水]
日式布丁配覆盆子

素食菜單

6,800日幣/名（含稅）

■開胃菜
・葛豆腐 葛子果 青菜 蘿蔔

■ 沙拉
・捲邊冰淇淋底特律甜菜煮蔬菜醋橙汁黑胡椒蓮藕烤芝麻浸泡

■蔬菜天婦羅
・惠比壽南京丸壽菇、紅豆、紫蘇葉、紅鹽、檸檬等7種

■壽司精選
・蔥、蘿蔔、椒、香菇等5個握壽司，薄卷蔬菜壽司飯

■甜點
・各種時令水果

兒童餐蒲公英

4,300日幣/名（含稅）

・小吃：茶碗蒸煮、天婦羅拼盤、牛裡肌丁、米飯、味噌湯、香草冰淇淋 ※僅限兒童點餐

新年午餐小吃便當：椿

8,500日幣/名（含稅）

■活動期間：2026年1月1日至1月4日

・自製木薯百合根豆腐、鮭魚籽、美味高湯凍、油菜花沙拉 ・國產烤牛肉沙拉配日式芝麻醬 ・什錦刺身（三種，包括鯛魚和金槍魚）
・味噌柚子醬烤黃尾魚、蛋捲、天婦羅拼盤（五種，包括蝦子、白魚、惠比壽南京魚、摩洛哥豆）
・鯛魚飯・味噌湯・醃菜・日式布丁和覆盆子

新年午餐套餐：水仙花

10,500日幣/名（含稅）

■活動期間：2026年1月1日至1月4日

・自製木薯百合根豆腐、枸杞、美味高湯凍、油菜花焯水 ・茶碗蒸 ・什錦刺身（三種，包括鯛魚和金槍魚）
・低溫烹調國產牛柳 ・天婦羅拼盤（五種口味，包括蝦子、白魚、惠比壽南京魚、摩洛哥豆）
・鯛魚飯・味噌湯・醃菜・日式布丁和覆盆子

新年雅

13,500日幣/名（含稅）

■活動期間：2026年1月1日至1月4日

招牌菜
自製木薯百合根豆腐、清酒煨鮑百合、鮭魚籽、美味日式高湯凍、焯過的油菜花和日出辣椒墨魚汁

海鮮
什錦刺身（紅鯛魚、鮪魚和烤魷魚）

炙烤
冬季黃尾魚照燒、蠶豆、切碎的韭菜、日式胡椒醬油

≪天婦羅≫
炸蝦蓮藕、蔬菜天婦羅、天狼梅鹽

主菜
國產牛肉，烤牛肉風味，蘑菇，蕪菁，櫻桃番茄（少女之淚），日式醬汁

米飯
海鯛魚飯、味噌湯、醃菜
甜點
日式甜點和水果拼盤

新年花卉日曆

18,500日幣/名（含稅）

■活動期間：2026年1月1日至1月4日

招牌菜
自製木薯百合根豆腐、清酒燉鮑魚百合、鮭魚籽、美味日式高湯凍、燙過的油菜花和日出辣椒墨魚汁

海鮮
什錦刺身（紅鯛魚、肥美黑鮪魚、條紋竹莢魚）

炙烤
靜岡縣金眼鯛，京都風味烤魚，配蠶豆和醋漬蔬菜

≪天婦羅≫
炸蝦蓮藕、蔬菜天婦羅、天狼梅鹽

主菜
低溫烹調的國產牛裡肌排，佐蘑菇、蕪菁、烤蔬菜和日式醬汁

米飯
精選北海道海膽握壽司3件，搭配薄卷壽司及味噌湯
甜點
日式甜點和水果拼盤

新年壽司套餐“牡丹”

15,000日幣/名（含稅）

■活動期間：2026年1月1日至1月4日

開胃菜
海藻沙拉佐日式醬汁
≪水煮食物≫
水煮紅鯛魚（蘇吉）
握壽司（九件，包括牡丹蝦、真鯛、肥鮪魚、金眼鯛、扇貝、鰻魚、條紋竹莢魚和北海道海膽）
薄壽司卷“Tomewan”
水
日式布丁配覆盆子