主廚介紹
1978 年出生於東京都町田市,雙親於此經營餐廳。
他在株式會社NADA萬及東京麗思卡爾頓酒店的HINOKI坂等多家知名日本料理名店中磨練經驗與技藝。如今作為銀座焼鳥月YA的店主,透過極致地展現食材魅力,將燒鳥與日本料理相結合,吸引了國內外眾多賓客。他以燒鳥帶給世界各地的客人滿足與幸福的體驗,並致力於將這一日本傳統文化的價值傳播到全球。因此,在2024年10月開設了"丈-Yakitori TAKE"
加藤丈法
加藤 丈法
丈-Yakitori TAKE-
丈 -Yakitori TAKE-
餐廳電話
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服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
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盡情享用伊達雞串燒,減少食物浪費。
盡情享用生產者辛勤勞動的成果以及套餐中無法提供的稀有部位,可以減少食物浪費。