主廚介紹
繼承傳統技藝和熱情，在現代大放光彩的年輕廚師
1998年出生於東京都。經過在日本料理店的打工經驗，於2018年正式開始在【炭燒工房 朱雀門】正式接受培訓。搬遷後的新店中，他憑藉誠實的性格與積極向上的心態更加閃耀，成為支撐店鋪的核心存在。繼承了充滿職人精神的廚師長的技術與理念，每天不斷磨練技藝，使得每道料理更加出色。充滿真誠努力和熱情的料理，一旦品嘗就會讓人難以忘懷。
吉岡 智也
吉岡 智也
炭燒工房 朱雀門
炭焼工房 朱雀門
餐廳電話
03-6450-4289透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從都營三田線、南北線 白金台站步行7分鐘。請在一樓對講機按202
菜餚
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 日式燒肉,
亞洲料理、民族料理 / 燒肉
/
燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
【週一、週二、週四-週日、節假日、節假日前日】 晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間22:00)
休息日
週三
餐點平均價格
10,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
MasterCard / Visa
餐廳位置
東京都港區白金台5-6-9 日總27白金台大樓 2樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区白金台5-6-9 日総27 白金台ビル2F
繁體中文服務
未知
