主廚介紹
對塩釜港的熾烈熱情全數握進壽司裡。幽默風趣的壽司師傅
1982年出生,16歲時踏入壽司的世界,並於19歲時進入許多名人造訪的壽司名店【KIYO田】拜師學藝。渡過學徒時期後,遇見了專精鮪魚的鎌田師傅。他深受師傅的工作態度與深厚知識吸引,入職【迴鮮壽司塩釜港】,持續在塩釜為許多客人握壽司。2024年2月上任【鮨 塩釜港 銀座 極】的主廚。他把對塩釜港的熱切情懷放進心裡,以一路培養至今的知識與豐富經驗,讓來訪的客人露出笑容。
鈴木 嘉祐
鈴木 嘉祐
鮨 塩釜港 銀座 極
鮨 塩釜港 銀座 極
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