川端 志史

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主廚介紹

巧妙地展現九州產和牛魅力的新感覺的燒肉套餐,令人著迷

川端 志史_森永  書史

1981年出生於福岡縣,是【川端 志史】的店主。他在老字號日式餐廳【NADA万】的福岡店開始了他的餐飲事業生涯,學習接待客人和食材管理等餐廳管理。後來,與西中洲的名店【游來】結緣,在那裡一邊磨練烹飪技術,一邊探索料理與葡萄酒的完美搭配,並取得了侍酒師資格。在該店擔任店長期間,他不斷努力精進自己的技能。直到2023年12月,他獨立創業了現在的餐廳。推出讓燒肉的美味與世界觀進化的套餐,為福岡的美食界吹入了一股新風。

森永 書史

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如何抵達
從地下鐵中洲川端站步行1分鐘
菜餚
日本料理 / 日式燒肉, 亞洲料理、民族料理 / 燒肉, 酒精類 / 葡萄酒 / 燒肉、和牛,烤肉、牛排
營業時間
【週一-週六、節假日、節假日前日】 晚餐 17:00-01:00 (最晚點餐時間00:00)
休息日
週日
餐點平均價格
15,000 日幣
付款資訊
  • 可使用信用卡種類

    Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard

餐廳位置
福岡縣福岡市博多區下川端町10-4 地圖 店外景觀
餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
福岡県福岡市博多区下川端町10-4
繁體中文服務
未知
餐廳特色

免費WiFi / 深夜營業 / 抽煙 / 受理預約 / 包廂 / 有吧台座位 / 侍酒師 / 套餐菜色 / 葡萄酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

基於特定商業交易法為標記 日文網站

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