主廚介紹
為可以整體製作的法國料理的所著迷
1977年生於沖繩縣。父母是經營蛋糕店的甜點師。看到父母的身姿，決心自己也要踏上美食之路，在可以學習包含甜點在內的所有料理的法國料理世界開始了職業生涯。20歲時前往法國，在二星餐廳【Jean・Bardet】等地學習，深刻體驗到正宗的美味。回國後在東京的餐廳工作。在沖繩的【The・Busena Terrace】對鐵板燒產生了濃厚的興趣，並於2015年成為【mahoroba 鐵板 沖繩】的主廚。
新垣 淑也
新垣 淑也
mahoroba 鐵板 沖繩
mahoroba 鉄板 沖縄
詳情
如何抵達
距離美榮橋站 372公尺
菜餚
日本料理 / 鐵板燒,
日本料理 / 沖繩料理,
西洋料理 / 牛排
/
鐵板燒,烤肉、牛排
營業時間
晚餐 17:00-03:00 （最晚點餐時間 02:00) *套餐點餐時間至24:00
休息日
全年無休
餐點平均價格
15,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
沖繩縣那霸市松山2-10-13
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
沖縄県那覇市松山2-10-13
繁體中文服務
未知
