主廚介紹
充分發揮過去的經驗，用心製作美食來款待客人
1971年出生於日本宮崎縣。曾在飯店的西餐部門學習。之後在自由之丘的【Patisserie】工作，接著在東京青山的【都內某大使館】擔任副主廚，學習了不僅僅是法國料理還有世界各國的料理。曾在東京的義大利餐廳擔任副主廚，之後在【俺的法國·義大利餐廳系列店】展現自己的才華，於2019年10月加入現在的公司。作為【restaurant REGINA】【Ryuduki TEPPAN】等系列店的料理部門統括主廚活躍中。
?田 航一
高田 航一
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意大利餐廳
西麻布, 東京都
義大利料理、法國料理 / 義大利料理
推薦理由
說到可以享用意大利美食的餐廳，西麻布就有【Ristorante Alporto】。我們是第一個採摘和使用時令食物的，食物量很充足。您可以用少量的大量菜餚享用各種各樣的菜餚，這是很有吸引力的。店內是精緻奢華的空間，非常適合娛樂、會議和紀念日。還有一個私人房間，您可以在那裡度過輕鬆的時光。
高田 航一 所推薦
2022-02-08
Ryuduki TEPPAN
Ryuduki TEPPAN
詳情
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