主廚介紹
學習過義大利和法國料理，現在擔任主廚為顧客提供時尚菜餚。
1981年出生於東京都。在飯店宴會廳、咖啡館、法式餐廳等地累積了經驗。在六本木的義大利餐廳任職後，於2019年加入了現在的公司。以學習了義大利和法國料理兩種料理作為優勢，目前活躍於【restaurant REGINA】擔任主廚，致力於提供符合餐廳氛圍的時尚和特別感的菜餚。
郡司 昭彦
郡司 昭彦
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Nabeno-Ism
淺草, 東京都
義大利料理、法國料理 / 法國料理
推薦理由
可以享受法式料理與江戶飲食文化的融合的法國餐廳[Nabeno-Im]。以現代法式聞名的城堡餐廳[Joel Robuchon]的主廚渡邊先生的店。每道菜的完美程度都是一個數量級，堪稱傑作。吃起來很美味，而且只是一種您可以欣賞的菜餚。這是一家你可以尊重到你只能想到完美這個詞的商店，這是一次很棒的學習體驗。
郡司 昭彦 所推薦
2022-02-08
restaurant REGINA
restaurant REGINA
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服務台
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