日本和清酒青山紀郎
和食とお酒 きいろ 青山店
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最近車站
- 地鐵銀座線 外苑前站 徒步3分鐘
- 地鐵銀座線 表參道站 徒步5分鐘
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 各類日本料理,日本料理 / 炸豬排,日本料理 / 壽喜鍋 / 居酒屋,居酒屋
- schedule營業時間
- 午餐 11:30 - 14:30 (最後點餐 14:00)
晚餐 17:30 - 22:00 (最後點餐 21:00)
- block休息日
- 週六,週日,例假日
- payments餐點平均價格
- 午餐: 1,450 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯 -
可以使用QR碼支付
PayPay / LINE Pay
- local_taxi餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
- 東京都港区北青山3-2-5NH青山ビルB1F map
- call電話號碼
- 03-6434-0695 (+81-3-6434-0695)
- translate繁體中文服務
- 未知
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食，在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。 學習正確的禮儀，更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
用餐方法說明
用餐方法說明炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
勿用筷子傳接食物，因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 如果磨缽裡有放芝麻，就磨一磨。據聞最佳次數為5～6次，不要磨到太細，風味較佳。把醬汁倒進磨鉢裡，沾炸豬排食用。
料理的歷史
料理的歷史炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
絕技
絕技炸豬排
炸豬排
炸豬排八千代
石塚 英明
用餐方法說明
用餐方法說明壽喜鍋
壽喜鍋
御曹司 KIYOYASU邸
西尾岳
勿用筷子傳接食物，因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 沾取打在碗裡的生蛋食用。
餐具使用方法
打開後的蓋子，如是放置於右側的碗盤，就放在餐盤右外側；放置於左側的碗盤，就放在餐盤左外側。 用完餐後，應將蓋子依原狀蓋回。 用完後的碗盤勿疊起，直接依原本狀態擺放即可。 要移動碗盤時應放下筷子，以兩手端起。
勿以筷子挪動碗盤。 勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。 如無筷架，則筷子應置於餐盤左緣，或把筷袋摺成筷架使用。 用畢的免洗筷應放回袋內，並把袋子尾端折彎，以表示用過。 禮貌上，拔開免洗筷時應以上下方向拔開，而非左右方向。
食材的說明
里脊肉 里脊肉整體富有脂肪，肉的甘甜度較腰內肉更佳。 每個人喜好不同，但一般而言油脂較多的地方，被認為較軟嫩美味。 腰內肉 腰內肉是各部位中最沒運動的肌肉，因此非常柔嫩。特色是幾乎沒有脂肪。
行家的品嚐方法
饕客會建議沾鹽食用，因為能充分品嚐到肉原本的甜味。
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