主廚介紹
在擔任公司職員的同時，學習餐飲店經營的訣竅，最終獨立創業。
1983年生於廣島縣熊野町。就讀醫療專業的大學時，他感受到「飲食有助於使人更有活力」，開始考慮未來經營餐飲店。然而，獲得放射線技師資格後，在醫療設備制造公司工作期間，他認為「僅僅做飯不能讓人開心"，"如問候、清潔、儀容儀表等基本的事情，是非常重要的」。因此，他堅持認為要每天剃掉濃密的胡子，以「藍胡子」作為經營理念，獨立創業。
谷 太輔
谷 太輔
steak aohige
ステーキ青ひげ
詳情
如何抵達
從路電車Astram線的「本通」站往原子彈爆炸圓頂屋方向步行2分鐘。或從廣島巴士中心步行5分鐘。
菜餚
日本料理 / 鐵板燒,
西洋料理 / 牛排,
酒精類 / 葡萄酒
/
鐵板燒,烤肉、牛排
營業時間
午餐 11:00-15:00 / 晚餐 17:00-22:00（最晚點餐時間 21:00） 每週三休息（除了年末年初） ※年末年初營業時間12/22-1/3持續營業
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 5,500
日幣
/ 午餐: 1,500
日幣
付款資訊
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可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
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可以使用電子錢包
交通IC卡
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可以使用QR碼支付
PayPay / Mercari pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付
餐廳位置
廣島市中區大手町1-7-23 Laforet 大樓2樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
広島県広島市中区大手町1-7-23 ラフォーレビル2F
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
