嚴選和牛 石窯塊肉牛排 石窯燒 時之鐘
厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘
服務台

如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
餐廳電話
主廚介紹
廚師與侍酒師。持有2種面貌的精練廚師

1986年誕生於京都。年少時便代替都在工作的雙親烹調菜餚,進而對烹調感到興趣,決心成為廚師。自京都調理師專門學校畢業後,便在京都的法式餐廳及義式餐廳中磨練技術。在福井的義式餐廳店中工作的同時取得了侍酒師資格。之後則在法式餐廳中擔任主廚,大肆活躍著。接著,以與現任公司總裁的相遇為機,於2019年5月擔任【嚴選和牛 石窯塊肉牛排 石窯燒 時之鐘】的主廚一職。
加藤 諭加藤 諭
嚴選和牛 石窯塊肉牛排 石窯燒 時之鐘
厳選和牛 石窯塊肉ステーキ 石窯焼 時ノ鐘
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如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
- location_on如何抵達
- 福井站下車,步行15分鐘。搭乘計程車5分鐘。從車站西口沿著中央通往西,於皮膚科醫院的轉角左轉,走到底後右轉。
- restaurant菜餚
- 日本料理 / 鐵板燒,亞洲料理、民族料理 / 燒肉,亞洲料理、民族料理 / 韓國料理 / 燒肉,烤肉、牛排
- schedule營業時間
- 【週二 ‐ 週六】晚餐 17:30 - 22:30(最晚點餐時間 22:00)
- block休息日
- 週一、週日
- payments餐點平均價格
- 15,000 日幣
- credit_card付款資訊
-
可以使用信用卡
Visa / JCB / DC Card / UC Card / American Express / MasterCard
(我們也接受發票付款。)
- pin_drop餐廳位置
-
福井縣福井市中央3-11-23 地圖
- local_taxi餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
- 福井県福井市中央3-11-23
- translate繁體中文服務
- 未知
在日本享受美食的方法
為了讓您更愉快地享受到更美味的日本美食,在此以動畫和圖片向您介紹日本獨特的飲食禮儀。學習正確的禮儀,更愉快地體驗日本的飲食文化吧。
餐具使用方法
筷子只用來夾配菜。 用餐時,勿直接把湯匙或筷子放在配菜上 使用湯匙時,應把筷子置在餐桌上 筷子或湯匙切勿碰撞碗盤發出聲音 禮貌上,不可讓自己的酒杯底被長輩看到 不使用公筷
用餐方法說明
勿用筷子傳接食物,因為這被認為不吉利。 勿以筷子挪動碗盤。 勿以筷子搔頭等。 勿兩個人同時用筷子在碗盤上夾菜。 在面前當場煎烤的餐廳,無須自己烹調。
座位形態
提供傳統料理的餐廳,是直接坐在地板上,使用矮桌用餐(韓國)
餐具使用方法
打開後的蓋子,如是放置於右側的碗盤,就放在餐盤右外側;放置於左側的碗盤,就放在餐盤左外側。 用完餐後,應將蓋子依原狀蓋回。 用完後的碗盤勿疊起,直接依原本狀態擺放即可。 要移動碗盤時應放下筷子,以兩手端起。
勿以筷子挪動碗盤。 勿一手拿著筷子、單手端起碗盤。 如無筷架,則筷子應置於餐盤左緣,或把筷袋摺成筷架使用。 用畢的免洗筷應放回袋內,並把袋子尾端折彎,以表示用過。 禮貌上,拔開免洗筷時應以上下方向拔開,而非左右方向。
其他一般餐桌禮儀
以古早味裝潢的汽油桶做成的椅子,請把包包或行李放進裡面 如餐桌上未設服務鈴,有事可直接大聲呼叫服務人員,不用默默等待 提供傳統料理的餐廳,是直接坐在地板上,使用矮桌用餐 勿端起碗盤進食 飯、湯都是用湯匙進食。 筷子只用來夾配菜。 用餐時,勿直接把湯匙或筷子放在配菜上 使用湯匙時,應把筷子置在餐桌上 筷子或湯匙切勿碰撞碗盤發出聲音 禮貌上,不可讓自己的酒杯底被長輩看到 不使用公筷 勿邊吃東西邊說話 應等長輩開始食用後,自己才可開始食用。並應配合長輩的用餐速度。 遠處的物品勿勉強伸手
食用方法的说明
用完餐後應把筷子等放回最初位置,並把餐巾摺整齊後放在桌上。 湯匙或筷子不可沾有食物不加處理。 基本上,用餐時不可離席。 湯匙是用來吃飯、水泡菜與湯品使用。其它菜餚則以筷子食用。