主廚介紹
以日式高湯建立獨特風格「串炸」的主廚
1943年，出生於京都府。在阿姨的強烈建議下，立志成為一名廚師。進入1946年創業的老店牌串炸店【知留久】 ，正式開始學習做料理。之後，1982年參與創立【六波羅】 ，擔任店長兼總廚。嚴選的素材不是直接串起來，還加入一些獨特工序，確立了原創的風格，40多年來，一直在第一線守護著【六波羅】的味道。
山口 秀次郎
山口 秀次郎
京串 六波羅
京串 六波羅
詳情
如何抵達
距離東京地鐵銀座線或是丸之內線赤坂見附站步行2分鐘；距離東京地鐵千代田線赤坂站步行5分鐘。
菜餚
日本料理 / 串炸,
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 天婦羅
/
串炸,日本料理
營業時間
【平日】16:00-23:00 (最晚點餐時間 22:30) 【週六】 晚餐 17:00-21:00 (最晚點餐 時間20:30)
休息日
週日 節假日
餐點平均價格
9,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
-
可以使用QR碼支付
PayPay / Rakuten Pay
餐廳位置
東京都港區赤坂 4-2-2 赤坂 DN Plaza大樓 地下1樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区赤坂4-2-2赤坂DNプラザビルB1
繁體中文服務
未知
餐廳特色
