主廚介紹
看著經營鰻魚養殖業的父親的背影長大，走入料理世界
1972年，愛知縣生。看著經營鰻魚養殖業的父親的背影長大，被鰻魚、以及料理的魅力所吸引。起初曾在建築業任現場督造一職，於2003年退職後前往名古屋市內的「炭燒 鰻富士」開始了廚藝修業。在擔任過廚師長、以及店長之職後單飛，得償所願地開了這家「鰻魚家 SHIBA福屋」。
柴田 哲滝
柴田 哲瀧
鰻魚家 SHIBA福屋
うなぎ家 しば福や
詳情
如何抵達
在名古屋市營地下鐵櫻通線國際中心站下車，從2號口出站後步行6分鐘
菜餚
日本料理 / 鰻魚料理,
日本料理 / 蓋飯,
日本料理 / 鰻魚飯三吃
/
日本料理,日本料理
營業時間
【一･三-日･公休假期･公休假期前一天】午餐 11：30-14：30（最後點單 14：00）/晚餐 17：30-20：30（最後點單 20：00）
休息日
週二
餐點平均價格
吃晚飯: 5,000
日幣
/ 午餐: 3,500
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐廳位置
愛知縣名古屋市西區那古野1-23-10
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
愛知県名古屋市西区那古野1-23-10
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
