主廚介紹
以身作則，默默引導年輕廚師的店內最可靠的大哥
1980年出生於福島縣。在東京都內的懷石料理店積累了7年工作經驗，在意式餐廳積累了3年工作經驗。在【烤雞肉串宮川】的赤坂店和新業態的【雞宮川 赤坂Intercity AIR】擔任廚師長。運用統管不同類型的兩家店所掌握的管理能力，為實現“世界第一興隆的雞料理店”而勇往直前。目標是建立一個能夠迅速靈活地回應顧客不斷變化的需求的組織。作為一位可靠的大哥，在培養後輩方面也傾注了不少心血。
橋本 淳
橋本 淳
雞宮川 赤坂Intercity AIR
鶏の宮川 赤坂インターシティAIR
餐廳電話
03-6277-8027透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
東京地鐵銀座線，東京地鐵南北線 從溜池山王站步行2分鐘
菜餚
日本料理 / 烤雞肉串,
日本料理 / 雞肉料理,
酒精類 / 日本酒
/
串燒,日本料理
營業時間
【平日・週一・週二・週三・週四・週五】晚餐18:00 - 23:00 (最後點單22:00) 午餐11:30 - 02:30 (最後點單14:00)
休息日
週六・週日・節假日
餐點平均價格
吃晚飯: 5,000
日幣
/ 午餐: 1,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡種類
American Express / Diners Club / MasterCard / Visa
餐廳位置
東京都港區赤坂1-8-1 赤坂Intercity AIR B1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都港区赤坂1-8-1赤坂インターシティAIR B1F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
