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鐵板燒    VUE MER

鉄板焼　ビュメール

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套餐
能品嘗紅肉風味的『白老町黑毛和牛』

能品嘗紅肉風味的『白老町黑毛和牛』

以鐵板燒方式品嚐白老町黑毛和牛的沙朗和菲力。若2人以上前來用餐，點餐時可選擇沙朗和菲力對半分享。由於肉質佳，雖然是霜降牛肉也能吃到紮實的紅肉美味。
充滿濱海風味的『勃艮第風味北海道蝦夷鮑』

充滿濱海風味的『勃艮第風味北海道蝦夷鮑』

奢華嫩煎北海道近海的蝦夷鮑。裹上奶油醬，肝臟部分也充分加熱，鮑魚柔軟且獨特的Q彈口感令人愛不釋口。

4,600 日幣

令人食慾大振的香氣    北海道Yumepirika米做成的『蒜香飯』

令人食慾大振的香氣    北海道Yumepirika米做成的『蒜香飯』

將白飯和配料混合後，再把醬油煮乾的原創調理法做成的菜餚。帶出醬油和大蒜香氣的同時，撲鼻香氣令人食欲大振。白飯使用北海道Yumepirika米，裡面還放入了黑毛和牛的碎肉。

850 日幣

●開胃菜

生火腿佐洋蔥

生火腿佐洋蔥

1,750 日幣

烤北海道鮭魚

烤北海道鮭魚

1,750 日幣

5種不同類型的北海道乳酪

5種不同類型的北海道乳酪

1,750 日幣

北海道哈斯卡普果醬炒鵝肝佐波特醬

北海道哈斯卡普果醬炒鵝肝佐波特醬

3,150 日幣

●海鮮

真正的北海道魷魚

真正的北海道魷魚

1,250 日幣

北海道產扇貝

北海道產扇貝

2,600 日幣

蝦

蝦

2,600 日幣

北海道產的蝦夷鮑

北海道產的蝦夷鮑

4,600 日幣

時令魚

時令魚

各1800日元 日幣

●牛肉（每塊100公克）

可以品嚐到紅肉風味的“白老町黑毛和牛”

可以品嚐到紅肉風味的“白老町黑毛和牛”

鐵板燒白老町的黑毛和牛牛裡肌肉和里肌肉。如果兩人或多人一起來訪，可以點一半牛腩和一半魚片來分享。這是好肉，所以有大理石花紋，但紅肉也緊實可口。
十勝和牛沙朗

十勝和牛沙朗

5,850 日幣

十勝和牛牛裡肌

十勝和牛牛裡肌

7,650 日幣

北斗和牛沙朗

北斗和牛沙朗

8,700 日幣

北斗和牛裡肌

北斗和牛裡肌

9,200 日幣

白老和牛沙朗

白老和牛沙朗

11,250 日幣

白老和牛裡肌

白老和牛裡肌

12,250 日幣

薄烤北斗和牛沙朗 *配烤蔬菜

薄烤北斗和牛沙朗 *配烤蔬菜

4,300 日幣

●蔬菜、沙拉

今天的4種烤蔬菜拼盤

今天的4種烤蔬菜拼盤

1,100 日幣

函館附近的蔬菜沙拉

函館附近的蔬菜沙拉

850 日幣

凱薩沙拉配上時令水果和火腿

凱薩沙拉配上時令水果和火腿

850 日幣

●萊斯等人。

令人食慾大開的味道“北海道產夢皮香蒜米”

令人食慾大開的味道“北海道產夢皮香蒜米”

這道菜採用原始的烹飪方法，將米飯和食材混合後將醬油煮沸。醬油和大蒜的香味撲鼻而來，香氣撲鼻，讓人食慾大開。米是來自北海道的夢飯飯。含有切碎的日本黑毛牛肉。

850 日幣

使用北海道產的夢薑飯

使用北海道產的夢薑飯

850 日幣

慢燉黑毛牛筋炒飯

慢燉黑毛牛筋炒飯

1,250 日幣

米（來自北海道的Yumepirika）

米（來自北海道的Yumepirika）

450 日幣

北海道紅味噌味噌湯

北海道紅味噌味噌湯

600 日幣

泡菜

泡菜

450 日幣

●甜點

季節性冰淇淋

季節性冰淇淋

750 日幣

使用函館牛奶製成的濃鬱香草冰淇淋

使用函館牛奶製成的濃鬱香草冰淇淋

850 日幣

每月甜點

每月甜點

1,250 日幣

　

　

*有關套餐的詳細信息，請參閱套餐菜單。
　

　

*所示價格包含 10% 的消費稅。

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

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鉄板焼　ビュメール

函館 , 函館 , 北海道

西洋料理 / 法國料理 , 西洋料理 / 牛排 , 西洋料理 / 西式鐵板燒

烤肉、牛排 / 鐵板燒

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函館市電各系統「市役所前」車站或「魚市場通駅」車站下車，往函館港方面行進。
菜餚
西洋料理 / 法國料理, 西洋料理 / 牛排, 西洋料理 / 西式鐵板燒 / 鐵板燒,烤肉、牛排
營業時間
晚餐 17:00 - 21:00（最晚點餐時間 20：00）
休息日
全年無休
餐點平均價格
14,000 日幣
付款資訊

  • 可使用信用卡種類

    UFJ Card / Visa / JCB / DC Card / UC Card / American Express / MasterCard

餐廳位置
北海道函館市大手町5-10函館國際酒店西館8F 地圖 店外景觀
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道函館市大手町5-10 函館国際ホテル　西館8F
繁體中文服務
未知
餐廳特色

免費WiFi / 全面禁煙 / 料理特殊要求 / 西式餐具 / 受理預約 / 歡迎幼童 / 有吧台座位 / 套餐菜色 / 葡萄酒種類豐富 / 有臉書網頁

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

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