為客人獻上使用日本食材,放入情感的料理「Ode(抒情詩)」
餐廳就坐落在廣尾的大馬路旁,推開位於二樓的厚重灰色大門,耳邊響起品味絕佳的音樂,同樣以灰色統一的美食學空間映入眼簾。「Ode」的料理經常使人們驚訝於其缺乏溫度的外觀,這裡提供充滿創意的趣味料理,像是拌開就會出現紅肉的「沙丁魚 尾崎牛 黑蒜」等等。這道菜的靈感來自無法靈活運用一般會丟棄的部位的試錯,隱含主廚「對食材的愛」。希望透過料理傳遞日本生產者的感情,因此使用日本國產食材。餐廳經常備有80種可配合料理一同享用的極品葡萄酒。從年紀大的老饕到年輕男女甚至是外國旅客,男女老幼都能在這個空間盡情享受用餐樂趣。
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中文(繁體字)菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
Ode
Ode
餐廳電話
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