主廚介紹
在一家命運交織的餐廳受到啟發，開啟了成為廚師的道路。顧客的笑容是無價之寶
在保險公司工作時，因為被上司帶到一家印象深刻的餐廳而受到啟發，踏上了料理的道路。從札幌的Hotel New Otani開始，經歷了Crescent Hotel Rusutsu Resort Niseko Resort Annupuri等地的修行。在鐵板燒 Cocoro，使用了北海道品牌牛白老牛的牛菲力和沙朗牛肉，以及從小樽和北海道近海捕獲的新鮮海鮮，致力於提供堅持使用北海道產食材的鐵板料理。
始閣 清和
始閣 清和
鐵板燒 Cocoro（小樽君樂酒店）
鉄板焼き こころ （グランドパーク小樽）
餐廳電話
0134-21-3402透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從JR函館本線「小樽築港站」步行約5分鐘 / 距離札樽自動車道小樽IC也非常近。
菜餚
日本料理 / 鐵板燒
/
鐵板燒,烤肉、牛排
營業時間
【週一，週三-週日，節假日，節假日前日】晚餐 17:30-21:00 (最晚點餐時間 20:00)
休息日
週二
餐點平均價格
25,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
Visa / JCB / Diners Club / UC Card / American Express / MasterCard / 銀聯
發現
-
可以使用電子錢包
交通IC卡 / 流通IC卡
iD/Rakuten Edy/WAON/nanaco/交通電子貨幣（kitaka/suica/PASMO/TOICA/manaca/ICOCA/SUGOCA/nimoca/Hayakaken）
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可以使用QR碼支付
支付寶 / 微信支付
餐廳位置
北海道小樽市築港 11-3 小樽君樂酒店 2 樓
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道小樽市築港11-3 グランドパーク小樽2F
繁體中文服務
未知
餐廳特色
永續發展措施
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北海道引以為傲的和牛和時令食材
我們提供使用北海道黑毛和牛和時令食材烹製的菜餚。
