來自日本旅館贈予的「Nippon料理」
在日本文化的薰陶下走向現代化的旅館「虹夕諾雅東京」的主餐廳。主廚浜田統之於2013年在象徵著全球法式廚師最高榮譽的博庫斯世界烹飪大賽中榮獲世界第三名,是日本人主廚中獲此殊榮第一人,還憑藉魚料理類勇奪世界第一。他用大量的「魚」與「蔬菜」烹飪出多道佳餚,被稱之為「Nippon Cuisine(NIPPON料理)」。以「五味(酸、甜、苦、辣、鹹)」來體現日本傳統飲食理念,用日本餐具映衬料理的絢麗色澤。這是一家可以感受到主廚向全世界傳達「烹飪哲學」的非主流餐廳。
-
中文(繁體字)菜單
-
華語服務人員
-
免費WiFi
-
餐飲特殊要求
-
全面禁煙
-
包廂
-
午餐
-
外帶
虹夕諾雅東京 餐廳
星のや東京 ダイニング
詳情
-
可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯