擁有平均的酸味,油分少且後味輕爽。與葡萄酒十分搭配的實力派法國餐廳
從三鷹站步行約5分,位於被水與綠意圍繞的小法國菜餐廳【Virbius】,這是內行人都知道的名店。這間店成為特別的存在之理由大致可分成3個。第1個是酸味。使料理發揮特色的西洋醋可更加突顯出料理的輪廓,提取出食材的美味。第2個是讓料理幾乎沒有油分。去除食材滲出的油,取而代之的是加了少許高純度橄欖油。如此可做成輕爽又美味的料理。第3個理由是可以在家的氛圍下品嚐此講究的料理。廚師的人格呈現出的溫暖空間更加突顯了料理。
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中文(繁體字)菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
Virbius餐廳
レストラン ウィルビウス
餐廳電話
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服務台
如有事需要諮詢餐廳,請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00~下午9:00 (日本時間)。 (非免費電話)
050-2030-4678
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可使用信用卡種類
Visa / MasterCard