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這家店一進門不會讓您感到壓迫感，並可以近距離地接觸到鰻魚。透過將活鰻魚直接蒸煮的技巧，實現鬆軟鮮嫩的口感。
經過了很多年月的老字號店面才具有老店才有的擁有鮮明個性的菜餚。比如創業於1946年的「川榮」的鰻魚，就是這樣的菜餚，該鰻魚非常柔軟蓬鬆。其好吃的秘密是沒有經過清烤的過程，直接以鮮活的狀態去蒸。這是第一代創始模仿河魚的製作方法發明的鰻魚烤製法。雖然烤的過程少了一步可以讓魚肉更嫩，但是這樣也很難判斷什麼時候蒸好以及容易蒸爛。為了解決這些難題，就需要嚴格篩選鰻魚以及充分研究相應的廚藝，在一邊解決這些問題的同時一邊經過了很長時間才形成的老店的味道。這正是具有老店特色的美食。雖然味道很好，但價格不貴，設定在老城、赤羽區的消費水準，所以很受歡迎。店裡還有烤鰻魚和烤雞肉串的外賣。這是一家讓您能感到很輕鬆，沒有拘束感的店。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
川榮
川栄
詳情
如何抵達
JR各線「赤羽站」東口出發步行4分鐘
菜餚
日本料理 / 鰻魚料理
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日本料理,日本料理
營業時間
【日、例假日】11：30-（最後點餐17：00）
【週一、二、四-週六】午餐 11：30-（最後點餐14：00）
【週一、二、四-週六】晚餐 18：00-（最後點餐21：30）
【週一、二、四-週六】午餐 11：30-（最後點餐14：00）
【週一、二、四-週六】晚餐 18：00-（最後點餐21：30）
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 5,000
日幣
/ 午餐: 2,500
日幣
餐廳位置
東京都北區赤羽1-19-16
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都北区赤羽1-19-16
繁體中文服務
未知
