主廚介紹
堅守【京星】特有的天婦羅美味，果敢進行全新的嘗試
1969年出生。由於在祗園創業的【京星】轉移到東京，自己其實就在東京出生長大。高中畢業後，進入兵庫縣著名料亭修習。約4年後，身為上一代廚師的父親健康惡化，回到了銀座的料理店，從此又在父親身邊不斷修習。22歲時在自己的原點祗園開店。在堅守代代相傳的美味的同時，又進行全新的嘗試——例如紅薯天婦羅佐白蘭地與砂糖等，開創出新的天地，進一步擴展粉絲團，終於成長為一家得到全世界認可的料理店。
榊原 俊徳
榊原 俊德
京星
京星
詳情
如何抵達
距祗園四条站384公尺
菜餚
日本料理 / 天婦羅,
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）
/
日本料理,日本料理
營業時間
【工作日、週六、例假日、例假日前日】通常 18：00-22：00（最後點餐20：00）
休息日
週日
餐點平均價格
15,000 日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card
餐廳位置
京都府京都市東山區花見小路末吉町東入雙葉大樓 1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
京都府京都市東山区花見小路末吉町東入ル 双葉ビル 1F
繁體中文服務
未知
