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海膽 村上　函館總店 (函館｜日本料理)

海膽 村上　函館總店

うに　むらかみ　函館本店

服務台
050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

餐廳電話

0138-26-8821 (+81-138-26-8821)
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菜單

「無添加海膽蓋飯」口感醇厚鮮甜、入口即化

「無添加海膽蓋飯」口感醇厚鮮甜、入口即化

首先什麼都不加直接吃，品嚐海膽本身的鮮美。然後淋上自製高湯醬油，進一步品嚐海膽的甜美。套餐中的KAGOME海帶和味噌湯可以免費自由取用。普通碗：4000日圓；小碗：2400日圓
在眾多菜餚中始終最受歡迎的「海膽餐廳自製奶油烤海膽」

在眾多菜餚中始終最受歡迎的「海膽餐廳自製奶油烤海膽」

將奶油醬和海膽攪拌，在用海膽殼製作的容器中挖一勺下去又能看到底下還有海膽。嫩滑甜美的口感仿佛像是高檔水果一般。這是單點的菜餚中最受歡迎的一道菜。

850 日幣

「海膽可樂餅（2個）」的配料和醬汁都是海膽製作的

「海膽可樂餅（2個）」的配料和醬汁都是海膽製作的

將北海道產的馬鈴薯和海膽混在一起，然後用油將外表炸得酥脆的可樂餅。上面又放上了火烤海膽，美奶滋中也含有海膽，一種海膽多種吃法。

1,000 日幣

■推薦商品

生鮪魚生魚片

生鮪魚生魚片

我們內部採購生鮪魚！ 我有信心推薦它！ 價格可能會有變動，請諮詢我們的工作人員。 *可能會出現沒有庫存的情況。

2200日圓起 日幣

■特色烤魚

奶油醬油烤海膽扇貝

奶油醬油烤海膽扇貝

2090日元 日幣

真正的曲棍球（1件）

真正的曲棍球（1件）

美味耐嚼的質地和濃鬱的味道！真正的北海道曲棍球。

1980日元 日幣

鮭魚原洲

鮭魚原洲

鮭魚裙排肉質肥美，味道最好。與米飯很相配的菜色。

1450日元 日幣

生乾小麥

生乾小麥

毫無疑問，飲料一定會很好吃！這種烤魚在北海道很受歡迎。

770日元 日幣

■油炸食品

什錦天婦羅

什錦天婦羅

各種海鮮和時令蔬菜

3520日元 日幣

■沙拉

村上式海鮮生魚片沙拉

村上式海鮮生魚片沙拉

搭配日式著裝享受

1430日元 日幣

滿滿的螃蟹沙拉

滿滿的螃蟹沙拉

豪華沙拉，含有大量螃蟹

1320日元 日幣

■生魚片

無添加生海膽刺身

無添加生海膽刺身

說到海膽，那是一種罕見的不含明礬的生海膽。請享受這動人的邂逅。

2915日元 日幣

活扇貝刺身

活扇貝刺身

1540日元 日幣

現場衝浪生魚片

現場衝浪生魚片

1540日元 日幣

活鮑魚刺身

活鮑魚刺身

2750日元 日幣

今天的生魚片拼盤1人份

今天的生魚片拼盤1人份

海膽和其他 4 種物品

4180日元 日幣

當日什錦生魚片2-3份

當日什錦生魚片2-3份

海膽和其他 5 種物品

8360日元 日幣

■陶器

烤海膽殼 30g

烤海膽殼 30g

您可以享受它只是因為它不使用明礬......美味的芳香和豐富的甜味

2420日元 日幣

烤活扇貝

烤活扇貝

用鹽或奶油烤

1540日元 日幣

烤活蛤蜊

烤活蛤蜊

用鹽或奶油烤

1540日元 日幣

烤活鮑魚

烤活鮑魚

用鹽或奶油烤

2750日元 日幣

馬鈴薯奶油

馬鈴薯奶油

配鹹魚

660日元 日幣

■我們引以為傲的傑作

「自製海膽店的海膽焗烤」是最受歡迎的單點菜色之一。

「自製海膽店的海膽焗烤」是最受歡迎的單點菜色之一。

將海膽充分揉入白汁中，當你將湯匙插入其中時，海膽就會從海膽殼容器的底部出現。其光滑的口感和甜味就像優質的甜點。這是我們最受歡迎的點菜之一。

1430日元 日幣

生海膽大捲蛋

生海膽大捲蛋

使用大量海膽專賣店的海膽製成的高級大捲蛋。我們將在收到您的訂單後進行製作。您可以享用新鮮出爐的熱騰騰的美味。

1760日元 日幣

配料和醬汁均含有海膽的「海膽炸丸子（2個）」

配料和醬汁均含有海膽的「海膽炸丸子（2個）」

1320日元 日幣

海膽天婦羅

海膽天婦羅

紫蘇葉上的海膽天婦羅。海膽的味道和紫蘇葉的香氣在口中蔓延。

2310日元 日幣

■手工海膽店

自家海膽

自家海膽

我們使用微鹹的海膽，以襯托出嚴選的生海膽的甜味。

1100日元 日幣

自家醬油海膽

自家醬油海膽

您可以品嚐到海膽醇厚濃鬱的味道。

1100日元 日幣

自家製海膽佃煮

自家製海膽佃煮

無添加生海膽採用特殊調味料調味，不使用任何輔助成分。一種溫柔、懷舊的味道。

1100日元 日幣

鮑魚海膽佐味噌醬

鮑魚海膽佐味噌醬

1100日元 日幣

　

　

*我們出售各種類型的瓶子作為紀念品，並運送到全國各地。詳情請聯絡我們的工作人員。

■套餐（附白飯、味噌湯、泡菜）

生海膽生魚片套餐（生海膽+其他4樣）

生海膽生魚片套餐（生海膽+其他4樣）

享用新鮮的海鮮。這是一道很受歡迎的套餐。

4730日元 日幣

騷擾套餐

騷擾套餐

配米飯最好吃

2440日元 日幣

■其他餐食

海膽店的豪華海膽茶泡飯

海膽店的豪華海膽茶泡飯

淋上熱騰騰的高湯，生海膽變成了半熟狀態，濃鬱的甜味融化在口中，更加美味。

2750日元 日幣

海膽村上天婦羅蓋飯

海膽村上天婦羅蓋飯

這是我們的招牌天婦羅碗，裡面裝滿了海膽、蝦子、雪蟹、扇貝和蔬菜。

3410日元 日幣

熱米粥（鹹味/味噌味）

熱米粥（鹹味/味噌味）

這是專賣店獨有的稀飯，能凸顯食材的味道。

2860日元 日幣

1個飯糰（鮭魚/李子）

1個飯糰（鮭魚/李子）

各440日元 日幣

白米

白米

大號+110日圓

330日元 日幣

函館產海帶味噌湯

函館產海帶味噌湯

220日元 日幣

■飯碗

濃鬱的甜味和融化的口感，讓您讚不絕口的「無添加生海膽蓋飯」。

濃鬱的甜味和融化的口感，讓您讚不絕口的「無添加生海膽蓋飯」。

首先請享受不添加任何東西的生海膽的原汁原味。加入自製醬油，更能襯托出菜餚的甜味。套餐中的Gagome海帶味噌湯可無限續杯。常規：7260日元 / S尺寸：4345日元
鮭魚子碗

鮭魚子碗

嚴選優質鮭魚子的典型北海道蓋飯。普通：3850日圓 / S尺寸：2530日圓
三食丼

三食丼

可以品嚐到最上等的海膽、優質的鮭魚子、三種鮭魚。常規：5060日元 / S尺寸：3850日元
新鮮海鮮海鮮蓋飯

新鮮海鮮海鮮蓋飯

豐盛的新鮮海鮮是我們餐廳獨有的。 這是可以一次品嚐到北海道最有名的海鮮的豪華蓋飯。

6930日元 日幣

[海膽]錦丼

[海膽]錦丼

S號：4290日圓

5940日元 日幣

【不含海膽】二色蓋飯可供選擇

【不含海膽】二色蓋飯可供選擇

S號：2640日圓

3630日元 日幣

※從2021年4月開始，將必須顯示包含消費稅的總金額。請注意標價將會有所不同。

海膽 村上　函館總店

うに　むらかみ　函館本店

函館 , 函館 , 北海道

日本料理 / 生魚片、海鮮料理

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店舖電話號碼

0138-26-8821 (+81-138-26-8821)

透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。

服務台電話號碼

050-2030-4678 (+81-50-2030-4678)

詳情

如何抵達
JR「函館站」出發步行5分鐘。（函館早市後面）
菜餚
日本料理 / 生魚片、海鮮料理 / 日本料理,日本料理
營業時間
【週一、二、四-日、例假日、例假日前日】午餐　8：30-15：00（最後點餐14：30）
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 5,000 日幣 / 午餐: 3,800 日幣
付款資訊

  • 可使用信用卡

    UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / 銀聯

  • 可以使用電子錢包

    交通IC卡 / 流通IC卡

  • 可以使用QR碼支付

    PayPay / Mercari pay / LINE Pay / d Barai / au PAY / 支付寶 / 微信支付

餐廳位置
北海道函館市大手町22-1 地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
北海道函館市大手町22-1
繁體中文服務
未知
餐廳特色

午餐 / 全面禁煙 / 下挖式暖桌 / 套餐菜色 / 外帶

※若想確認是否禁煙 · 吸煙，請在備考欄中寫下相關咨詢。

基於特定商業交易法為標記 日文網站

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