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「希望更多的人瞭解『河豚』。」以對河豚的真知灼見及毫不厭倦的探索熱情，獲得了米其林星評。
作為代表京都的河豚名店而馳名的【河豚料理 TOMOE】。只使用重約2.5～3公斤的當季天然虎豚。令該店河豚料理鶴立雞群的秘訣就是「熟成」。該店為預約制，倒推為客人呈菜的時間，在有限的時間內一點一點分切，再慢慢熟成。這一過程會讓河豚風味發生戲劇性的變化，由清淡一轉而為溢決而出的醇厚甘美。老闆龜井先生希望客人「最少咀嚼30次」的「河豚生魚片」，越嚼越是甘美四溢。就像這一盤所代表的一樣，店面的人氣保證，就是老闆對河豚的確切知識與深厚的愛。店內是令人身心放鬆的家庭氛圍。店面雖距離京都站稍遠，卻值得一探。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
河豚料理 TOMOE
ふぐ料理 ともえ
詳情
如何抵達
從京都市營地鐵烏丸線「北大路站」搭乘公車7分鐘，在「千本北大路」下車。
菜餚
日本料理 / 生魚片、海鮮料理,
日本料理 / 河䐁・河䐁火鍋
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日本料理,日本料理
營業時間
17：00-22：00（最後點餐21：30）※基本上為預約制。希望客人能於3日前聯絡※夏季因貨源情況歇業
休息日
不定休
餐點平均價格
18,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
餐廳位置
京都府京都市北區紫野下御輿町27-4
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
京都府京都市北区紫野下御輿町27-4
繁體中文服務
提供中文服務人員
