主廚介紹
活用信州豐富的物產，以充滿野趣的料理呈現
1979年出生於長野縣。從「織田調理師專門学校」畢業後，進入「株式會社Nada萬」，在東京都青梅市的「懷石井中居」工作了13年，並擔任過副主廚。隨後，他在靜岡縣伊豆之國市的伊豆長岡温泉「古奈別莊」擔任主廚，共工作了5年。約在2020年，加入「Tobira Holdings株式會社」，目前在【HIKARIYA HIGASHI】擔任日式料理總括主廚活躍中。
?橋 有希
高橋 有希
HIKARIYA HIGASHI
ヒカリヤ ヒガシ
詳情
如何抵達
從JR松本站（城門口）步行20分鐘。從車站搭乘計程車約5分鐘。
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 宴席料理（日式套餐菜色）,
日本料理 / 日式創作料理
/
日本料理,日本料理
營業時間
【週一，週二，週四-週日，節假日，節假日前日】 午餐 11:30-14:30 (最晚點餐時間 12:30) / 晚餐 18:00-21:30 (最晚點餐時間 19:00)
休息日
週三
餐點平均價格
吃晚飯: 18,000
日幣
/ 午餐: 9,000
日幣
付款資訊
-
可使用信用卡
Visa / JCB / Diners Club / American Express / MasterCard
餐廳位置
長野縣松本市大手4-7-14
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
長野県松本市大手4-7-14
繁體中文服務
未知
