考究的高湯與勾芡之餡料令本店自豪的「燉菜」。
以當季食材製作創作料理的過程中,缺之不可的,還要說是「燉菜」。將拿手之餡淋於高湯深浸的食材,呈送自豪之一品。入味溫和,深受好評的一品。為季節變換增光添彩的當季蔬菜、黑毛和牛上里肌與鮮魚也是令本店自豪的美味。採用可感知季節變化的當季蔬菜的料理製作格外用心。用肉只採用黑毛和牛上里肌。清爽脂香是其不二特徵。鮮魚鮮度隨時都會確認。為向客人提供最好的服務,需從廚房一望盡知,因此未設包廂,店內一派開放的氛圍。時刻留意,在客人舉手招呼前的一瞬,廚房裡就先聲相問。從午餐到夜間宴會,都可悠閒享用大人氛圍之店。若是招待,特薦用材倍加斟酌的套餐料理和當季更換的日本酒。若有公司聚會,務請光臨。
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中文(繁體字)菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
旬彩料理 綴
旬彩料理 綴り
詳情
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