主廚介紹
與大阪某料理電店相遇，自那以後人生發生了巨大變化
1976年出生於佐賀縣。高中畢業後入調理師學校學習，最初是希望能學習西洋料理。但某次在大阪.北新地的日本料理店【鬥鬥星】被那裏的料理所吸引受到刺激從而轉向日本料理。進入【鬥鬥屋】修業9年，此後轉移到東京的和食店，壽司店磨練手藝後，於2010年在西麻布閑靜的住宅街上開了【壽修】。經過自己不斷努力和鉆研，於2012年獲得了米其林2顆星評價。
先崎 真朗
先崎 真朗
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A ta gueule
木場, 東京都
義大利料理、法國料理 / 法國料理
推薦理由
它是Kiba的一家法國餐廳，是參觀結婚紀念日等的重要商店。這是一個古典的正統法國人，我總是對鷓,,馴鹿等jibees的味道感到驚訝。
先崎 真朗 所推薦
2022-02-08
微笑
中目黑, 東京都
義大利料理、法國料理 / 法國料理
推薦理由
結合了時令魚和時令蔬菜醬的菜的細膩柔和的口感令人印象深刻。蔬菜本身而不是調味料的味道很突出，而且很“濃”。
先崎 真朗 所推薦
2022-02-08
西麻布 鮨 真
西麻布, 東京都
日本料理 / 壽司
推薦理由
在一家莊重的商店中品嚐壽司，您會發現將軍的個性更像是牢牢抓握而不是喝酒。我也處理魚，但是即使在假期，我也想去吃魚。
先崎 真朗 所推薦
2022-02-08
Rashettoburanshu
義大利料理、法國料理 / 法國料理
推薦理由
精心準備的真誠的法國美食，既休閒又美味。我在夏天收到的“水煮的鳳梨湯和烤茄子醬”特別好。店內簡潔明快，散發出令人陶醉的美食氛圍。
先崎 真朗 所推薦
2022-02-08
Restaurant Ryuzu
六本木, 東京都
義大利料理、法國料理 / 法國料理
推薦理由
在螃蟹的主菜中使用像湯那樣帶有蝦味的湯以及如何將其成分結合在一起很有趣。奇特的組合創造出的法國美食具有精緻的口感。您想在這家商店裡享用成人晚餐。
先崎 真朗 所推薦
2022-02-08
壽修
寿修
餐廳電話
03-6427-5167透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
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可使用信用卡種類
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard
