主廚介紹
由深感宰魚其樂無窮的少年時代，到無時無刻不面對食材的廚師
1982年生。福岡人。幼時喜釣魚，後能宰魚，深感料理之趣。高中畢業後，就職於名古屋的【蟹本家】，磨練料理基礎。21歲進入京都料理名店【御料理拜師】，約7年半後，學習什麼是京都料理。其後，經歷先斗町烹調，經飲茶店【福嶋】女老闆推薦，於2013年入經營飲茶店的烹調料理店【味FUKUSHIMA】任廚師長。
辻 義勝
辻 義勝
味FUKUSHIMA
味ふくしま
餐廳電話
075-561-4848透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從京阪本線祇園四条站徒步5分鐘
菜餚
日本料理 / 懷石/宴席料理（日式套餐菜色）,
酒精類 / 日本酒
/
懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
【平日、週六、例假日、例假前日】午餐 11：30-13：00 13：00為最後入店時間／晚餐 17：00-20：00 20：00入店，事前電話通知即可
休息日
週日
餐點平均價格
吃晚飯: 19,000
日幣
/ 午餐: 7,000
日幣
餐廳位置
京都府京都市東山區祇園町南側570
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
京都府京都市東山区祇園町南側570
繁體中文服務
提供中文菜單
餐廳特色
