UBUKA

うぶか

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chef

Minami toshiro

Mimoza

中華料理 / 中華料理

我和一位廚師的商業夥伴一起去了。 “蝦炒”是通過從蝦蝦中取出蝦味噌並將其包裹在餛飩皮中製成的。它對蝦蟹愛好者來說足夠豐富。 “土鍋煮飯”根據季節有不同的成分,但總是美味可口。

2022-02-08

chef

/

荒木町的日本料理。專門研究甲殼類動物,如蝦和蟹,使用甲殼類動物的菜餚會巧妙地出現在套餐中。我認為這是一家很棒的商店,它認真地追求食材的味道和潛力並保持其形狀。

2022-02-08

chef

西岡 英俊

/

每道菜的溫度都是最佳的,我覺得我的目標是要精確,細膩和清晰。 “水凍”實際上是用水製成的,但是它有味道而且很有趣。

2022-02-08

UBUKA

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如何抵達
從東京Metro丸之內線「四谷三丁目」車站下車步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理, 日本料理 / 螃蟹料理 / 懷石料理(日式套餐),日本料理
營業時間
【平日・週六・節假日前壹天】通常 18:00-00:00(L.O.23:30)
休息日
週日,節假日
餐點平均價格
10,000 日幣
付款資訊
  • 可使用信用卡種類

    UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯

餐廳位置
東京都新宿區荒木釘2-14IS2 大廈1F 地圖 店外景觀
餐廳位置(若搭乘計程車,請出示此地址)
東京都新宿区荒木町2-14アイエス2ビル1F
繁體中文服務
未知
餐廳特色

全面禁煙 / 受理預約 / 侍酒師 / 套餐菜色 / 日本酒種類豐富 / 葡萄酒種類豐富

※若想確認是否禁煙 · 吸煙,請在備考欄中寫下相關咨詢。

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