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用多姿多彩各種各樣的方法烹飪引爆出蝦和蟹美味的套餐
壹共8品的【UBUKA】主廚精選套餐。在固有的日本料理基礎上，加入了該套餐的主菜珍貴的甲殼類。先是在牡丹蝦上撒上松露，接下來的壹品是在伊勢蝦上放入和風蝦醬濃湯。煮物是用聖護院蘿蔔和松葉蟹等，用多彩的烹飪法將甲殼海鮮類的美味引出來。另，極其推薦的還有定番炸物---炸大蝦。大蝦味噌用的是美國醬料把彈性十足的大蝦包裹起來非常美味，簡直可以說是將甲殼海鮮類全用盡的壹款套餐中的絕品。店主加藤邦彥笑著說：「我曾無數次在夢裏夢見 想做被味噌包圍著的炸大蝦」。因為喜歡所以才會將喜歡的事情做的更好，這句話對於這家店最適合不過了。
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中文（繁體字）菜單
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華語服務人員
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免費WiFi
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餐飲特殊要求
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全面禁煙
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包廂
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午餐
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外帶
UBUKA
うぶか
餐廳電話
03-3356-7270透過預訂表格接受的所有訂單申請，我們將確認並處理以確保流程順利。
服務台
如有事需要諮詢餐廳，請致電品味日本服務台。我們安排了能說中文的接線生為您服務。 營業時間為星期一至星期五上午9:00～下午9:00 （日本時間）。 （非免費電話）
050-2030-4678
如何抵達
從東京Metro丸之內線「四谷三丁目」車站下車步行3分鐘
菜餚
日本料理 / 各類日本料理,
日本料理 / 螃蟹料理
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懷石料理（日式套餐）,日本料理
營業時間
【平日･週六･節假日前壹天】通常 18：00-00：00（L.O.23：30）
休息日
週日，節假日
餐點平均價格
10,000 日幣
付款資訊
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可使用信用卡種類
UFJ Card / Visa / JCB / Diners Club / DC Card / UC Card / American Express / NICOS / MasterCard / Saison Card / 銀聯
餐廳位置
東京都新宿區荒木釘2-14IS2 大廈1F
地圖
餐廳位置（若搭乘計程車，請出示此地址）
東京都新宿区荒木町2-14アイエス2ビル1F
繁體中文服務
未知
